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FIFindehotelpersonal GmbH

Souschef(m/w/x)

Steinfurt
Full-timeOn-siteSenior
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Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation eines Hotelrestaurants, Umsetzung der Küchenphilosophie mit Fokus auf regionale Produkte. Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten und 5-Tage-Woche.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Fundierte Fachkenntnisse
  • Kreativität und Begeisterung für den Beruf
  • Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
  • Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz

Tasks

  • Den Küchenchef bei Führung und Organisation unterstützen
  • Küchenphilosophie souverän umsetzen
  • Waren kontrollieren
  • Waren wirtschaftlich einsetzen
  • Qualitäts- und Hygieneansprüche kontrollieren und einhalten
  • Neue Mitarbeiter:innen und Auszubildende einarbeiten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • Sicherer Arbeitsvertrag
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Startup Environment

  • Schnelle Entscheidungswege

Learning & Development

  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Mentorship & Coaching

  • Strukturierte Einarbeitung

Other Benefits

  • Personalunterkunft

Free or Subsidized Food

  • Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant
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