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FI
Findehotelpersonal GmbH
9d ago

Souschef(m/w/x)

Sylt
Full-timeOn-siteSenior

Description

Als rechte Hand der Küchenleitung prägst du die kulinarische Linie auf Sylt entscheidend mit. Du koordinierst das Team, achtest auf höchste Standards und sorgst für einen wirtschaftlichen Wareneinsatz.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
  • •Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie
  • •Fundierte Fachkenntnisse
  • •Kreativität und Begeisterung für den Beruf
  • •Interesse an regionaltypischen Produkten und Nachhaltigkeit
  • •Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Den Küchendirektor bei der Abteilungsführung und -organisation unterstützen
  • •Die Küchenphilosophie souverän mitverantworten und umsetzen
  • •Waren kontrollieren und wirtschaftlich einsetzen
  • •Höchste Qualitäts- und Hygieneansprüche kontrollieren und einhalten
  • •Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen und Auszubildender sicherstellen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Competitive Pay

  • •Übertarifliche Bezahlung

Corporate Discounts

  • •Zahlreiche Vergünstigungen

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld

Mentorship & Coaching

  • •Strukturierte Einarbeitung

Diverse Work

  • •Einblick in alle Hotelbereiche

Other Benefits

  • •Personalunterkunft auf Wunsch

Free or Subsidized Food

  • •Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant
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