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CO
Consortium Gastronomie
3mo ago

Souschef(m/w/x)

Düsseldorf
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als Souschef:in bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, der sowohl bei der Speisenvorbereitung als auch bei der Menüplanung und der Einhaltung von Hygienevorschriften aktiv mitwirkt.

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Requirements

  • •Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • •Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail und Spaß an der Gastronomie
  • •Hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise
  • •Gute Umgangsformen und hoher Qualitätsanspruch
  • •Gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office)

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Aktiv bei der täglichen Vorbereitung der Speisen mitwirken
  • •Küchenleitung bei administrativen Aufgaben unterstützen
  • •Menüplanung und Erstellung von Eventangeboten übernehmen
  • •Bestellungen und Deklarationen durchführen
  • •Monatliche Inventur in Rücksprache mit der Küchenleitung erstellen
  • •Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen verantworten
  • •Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) sicherstellen

Tools & Technologies

MS Office

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Sicherer Arbeitsplatz
  • •Langfristige Position

Competitive Pay

  • •Übertarifliche Bezahlung
  • •Leistungsgerechte Vergütung

Informal Culture

  • •Respektvoller Umgang
  • •Offene Arbeitsatmosphäre
  • •Flache Hierarchien
  • •Kurze Entscheidungswege

Career Advancement

  • •Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Purpose-Driven Work

  • •Möglichkeit zur Mitgestaltung

Public Transport Subsidies

  • •Zuschuss zum Jobticket

Company Bike

  • •Jobrad möglich
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