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BE
Best Western Hotel Airport Frankfurt
29d ago

Souschef(m/w/x)

Frankfurt am Main
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als Souschef im asiatischen Restaurant Yazzo übernimmst du die Leitung der Küche, planst das Angebot und stellst sicher, dass die Speisen mit höchster Qualität zubereitet werden. Du motivierst das Team, kümmerst dich um die Personaleinsatzplanung und arbeitest eng mit der Direktion zusammen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position, idealerweise in asiatischen Restaurants
  • •Fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events
  • •Teamfähigkeit und Motivation
  • •Qualitätsbewusstsein
  • •Flexibilität und Kreativität
  • •Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und IT-Kenntnisse in MS-Office
  • •Strukturiert, organisiert und entscheidungsfreudig

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den gesamten Küchenbereich leiten und organisieren
  • •Attraktive Angebotsplanung verantworten
  • •Aktiv warme und kalte Speisen herstellen
  • •Die Küchenbrigade führen, fördern und motivieren
  • •Neue Mitarbeiter:innen einlernen
  • •Personaleinsatz planen
  • •Verschiedene administrative Aufgaben erledigen
  • •Eng mit der Direktion zusammenarbeiten
  • •Die Speisekarte erstellen
  • •Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien umsetzen und einhalten
  • •Umweltbewusstsein in Bezug auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz fördern
  • •Sorgfältig mit Lebensmitteln und Materialien umgehen

Tools & Technologies

MS-Office

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Vergütung

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • •Langfristige Perspektive

Other Benefits

  • •VWL

Public Transport Subsidies

  • •Kostenübernahme Jobticket

Learning & Development

  • •Persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten

Modern Office

  • •Moderner Arbeitsplatz

Corporate Discounts

  • •Günstige Mitarbeiterraten

Healthcare & Fitness

  • •Betriebliche Krankenversicherung

Company Bike

  • •Job Fahrrad
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