Courtyard by Marriott Wiesbaden Nordenstadt
Souschef(m/w/x)
Full-timeOn-siteJunior
Wiesbaden
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COConsortium Gastronomie
Souschef Eventabteilung(m/w/x)
Wiesbaden
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Kulinarische Gestaltung von Business-Events bei einem Event-Caterer, mit Fokus auf Food-Trends und nachhaltige Küchenprozesse. Fundierte Kochausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position erforderlich. Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb.
Requirements
- Fundierte Kochausbildung und Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
- Selbstständige Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
- Gute Umgangsformen, souveränes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
- Begeisterungsfähigkeit und Freude im Umgang mit Menschen
- Neugierde, Emotion und Qualitätsdenken
- Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Tasks
- Business-Events kulinarisch unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends weiterentwickeln
- Nachhaltige Arbeitsweisen in der Küche implementieren
- Speisen im täglichen Betrieb aktiv mit vorbereiten
- Küchenleitung bei der Menüplanung und Bestellung unterstützen
- Deklarationen von Speisen und Lebensmitteln vornehmen
- Monatliche Inventur in Rücksprache mit der Küchenleitung erstellen
- Lebensmittel und Lieferungen regelmäßig kontrollieren
- Hygienevorschriften nach HACCP überwachen und einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Respektvoller Umgang
- Gegenseitige Wertschätzung
- Offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
- Flache Hierarchien
Startup Environment
- Kurze Entscheidungswege
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Learning & Development
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Job Security
- Langfristige und sichere Position
Public Transport Subsidies
- Zuschuss zum Jobticket
Company Bike
- Jobrad möglich
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Consortium Gastronomie and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Findehotelpersonal GmbH
Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedHochheim - tailor made catering GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWiesbaden - Aramark
Betriebsleiterassistent(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedMainz - Dussmann Service Deutschland GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedKönigstein
COConsortium Gastronomie
Souschef Eventabteilung(m/w/x)
Wiesbaden
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Nejo AI Summary
Kulinarische Gestaltung von Business-Events bei einem Event-Caterer, mit Fokus auf Food-Trends und nachhaltige Küchenprozesse. Fundierte Kochausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position erforderlich. Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb.
Requirements
- Fundierte Kochausbildung und Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
- Selbstständige Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
- Gute Umgangsformen, souveränes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
- Begeisterungsfähigkeit und Freude im Umgang mit Menschen
- Neugierde, Emotion und Qualitätsdenken
- Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Tasks
- Business-Events kulinarisch unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends weiterentwickeln
- Nachhaltige Arbeitsweisen in der Küche implementieren
- Speisen im täglichen Betrieb aktiv mit vorbereiten
- Küchenleitung bei der Menüplanung und Bestellung unterstützen
- Deklarationen von Speisen und Lebensmitteln vornehmen
- Monatliche Inventur in Rücksprache mit der Küchenleitung erstellen
- Lebensmittel und Lieferungen regelmäßig kontrollieren
- Hygienevorschriften nach HACCP überwachen und einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Respektvoller Umgang
- Gegenseitige Wertschätzung
- Offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
- Flache Hierarchien
Startup Environment
- Kurze Entscheidungswege
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Learning & Development
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Job Security
- Langfristige und sichere Position
Public Transport Subsidies
- Zuschuss zum Jobticket
Company Bike
- Jobrad möglich
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About the Company
Consortium Gastronomie
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist leidenschaftlich im Bereich Gastronomie tätig und legt Wert auf Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit in der Zusammenarbeit.
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Betriebsleiterassistent(m/w/x)
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Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedKönigstein