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CO
Consortium Gastronomie
9d ago

Souschef Eventabteilung(m/w/x)

Wiesbaden
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle gestaltest du Business-Events kulinarisch mit und setzt moderne Food-Trends nachhaltig um. Du unterstützt die Küchenleitung administrativ und packst im Team bei der täglichen Zubereitung mit an.

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Requirements

  • •Fundierte Kochausbildung und Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • •Selbstständige Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
  • •Gute Umgangsformen, souveränes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
  • •Begeisterungsfähigkeit und Freude im Umgang mit Menschen
  • •Neugierde, Emotion und Qualitätsdenken
  • •Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Business-Events kulinarisch unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends weiterentwickeln
  • •Nachhaltige Arbeitsweisen in der Küche implementieren
  • •Speisen im täglichen Betrieb aktiv mit vorbereiten
  • •Küchenleitung bei der Menüplanung und Bestellung unterstützen
  • •Deklarationen von Speisen und Lebensmitteln vornehmen
  • •Monatliche Inventur in Rücksprache mit der Küchenleitung erstellen
  • •Lebensmittel und Lieferungen regelmäßig kontrollieren
  • •Hygienevorschriften nach HACCP überwachen und einhalten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Informal Culture

  • •Respektvoller Umgang
  • •Gegenseitige Wertschätzung
  • •Offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
  • •Flache Hierarchien

Startup Environment

  • •Kurze Entscheidungswege

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Learning & Development

  • •Weiterbildungsmöglichkeiten

Job Security

  • •Langfristige und sichere Position

Public Transport Subsidies

  • •Zuschuss zum Jobticket

Company Bike

  • •Jobrad möglich
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