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CU
cuisyn
28d ago

Sous Chef(m/w/x)

Eschborn
Full-timeOn-siteJunior

Description

Als Sous Chef bei Silverspoon Catering bist du die rechte Hand des Küchenchefs und sorgst dafür, dass kreative Menüs perfekt umgesetzt werden. Du koordinierst die Abläufe in der Küche, führst das Team und bringst deine eigenen Ideen ein, während du aktiv bei der Zubereitung und den Events mitwirkst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • •Erfahrung in Catering oder gehobener Gastronomie
  • •Überblick bei großen Events
  • •Freude am Ausprobieren und Begeisterung für Gäste
  • •Engagement in der Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Team
  • •Anpacken und Herz führen
  • •Bereitschaft für ungewöhnliche Locations

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Den Küchenchef bei der Planung und Umsetzung kreativer Menüs unterstützen
  • •Abläufe in der Küche koordinieren und für reibungslose Abläufe sorgen
  • •Höchste Standards bei Geschmack, Präsentation und Hygiene beachten
  • •Das Küchenteam führen und zu Bestleistungen motivieren
  • •Alle Catering-Formate, von Fine Dining bis Food Truck, beherrschen
  • •Eigene Ideen einbringen und neue kulinarische Konzepte entwickeln
  • •Selbst bei der Zubereitung, dem Anrichten und bei Events vor Ort mit anpacken

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten

Competitive Pay

  • •Attraktive Vergütung

Team Events

  • •Spannende Events
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