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COCompass Group (Schweiz) AG

Sous Chef(m/w/x)

Basel
Full-timeOn-siteExperienced
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Entwicklung neuer trendiger Gerichte und Unterstützung der Küchenleitung in einem Betrieb der Gemeinschaftsgastronomie. 2-4 Jahre Führungserfahrung erforderlich. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie
  • 2-4 Jahre Führungserfahrung
  • IT-affin und Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil
  • Leidenschaft für Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch
  • Teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und gewinnendem Auftreten, lösungsorientiert und anpackend
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute mündliche Englischkenntnisse
  • Besitz eines Führerscheins Kat. B
  • Einwandfreier Leumund

Tasks

  • Die Teamführung und -entwicklung unterstützen
  • Reibungslosen Ablauf in der Küche gewährleisten
  • Küchenchef:innen bei Abwesenheit vertreten
  • Neue trendige Gerichte mit kreativen Ideen gestalten
  • Warenbestellungen durchführen
  • Wareneingangskontrollen durchführen
  • Kalkulationen durchführen
  • Bei der Wareninventur mitwirken
  • Lieferscheine prüfen

Work Experience

  • 2 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Advanced
  • English – Advanced

Tools & Technologies

  • Kalkulationssysteme
  • Warenbewirtschaftungssysteme

Benefits

Learning & Development

  • Weiterentwicklung in Funktion oder Fachwissen

Generous Parental Leave

  • 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • Bezug von Elternzeit

Other Benefits

  • Überobligatorische Unfalldeckung

Job Security

  • Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Corporate Discounts

  • Vergünstigungen bei Partnerunternehmungen

Free or Subsidized Food

  • Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Compass Group (Schweiz) AG and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.

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