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VA
Van der Valk Deutschland
5mo ago

Sous Chef(m/w/x)

Wittenburg
Full-timeTemporary contractOn-siteManagement

Description

Du unterstützt den Küchenchef bei der Menügestaltung und überwachst die Qualität der Lebensmittel. In seiner Abwesenheit leitest du das Küchenteam und stellst sicher, dass die Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden.

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Requirements

  • •Erfahrung in der Gastronomie
  • •Kenntnisse über Lebensmittelhygiene
  • •Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
  • •Belastbarkeit unter Druck
  • •Flexibilität für Schichtarbeit
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenchef bei Menüentwicklung unterstützen
  • •Lebensmittelqualität und -präsentation überwachen
  • •Küchenteam in Abwesenheit leiten
  • •Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
  • •Waren bestellen
  • •Dienstpläne gestalten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Mentorship & Coaching

  • •Ausführliche Einarbeitung

Purpose-Driven Work

  • •Eigenverantwortliches Arbeiten

Diverse Work

  • •Spannendes Arbeitsumfeld

Snacks & Drinks

  • •Personalverpflegung inkl. Getränke

Other Benefits

  • •Digitale Zeiterfassung

Healthcare & Fitness

  • •Kostenlose Fitnessraumnutzung

Learning & Development

  • •Skifahren/Snowboarden lernen

Corporate Discounts

  • •Mitarbeitervorteile bei Van der Valk
  • •Vergünstigungen bei Partnern

More Vacation Days

  • •Zusätzlicher freier Tag
  • •Sonderurlaub bei Anlässen
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