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FI
Findehotelpersonal GmbH
23d ago

Sous Chef(m/w/x)

Erfurt
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced

Description

Als Sous Chef bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams: Du erstellst Speisekarten, übernimmst Posten und sorgst für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, während du die Ausbildung der Mitarbeiter unterstützt.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Küche
  • •Berufserfahrung in der Küche
  • •Gute Deutschkenntnisse
  • •Qualitätsbewusstsein
  • •Selbständiges Arbeiten
  • •Verantwortungsbewusstsein
  • •Zuverlässigkeit
  • •Flexibilität
  • •Teamfähigkeit
  • •Leistungsbereitschaft
  • •Spaß an der Sache

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Bestellungen und Dienstpläne verwalten
  • •Speisekarten erstellen
  • •Posten übernehmen
  • •Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
  • •Mitarbeiter aus- und weiterbilden
  • •Hygienevorschriften einhalten
  • •Sicherheits- und Qualitätsstandards gewährleisten
  • •Materialien pflegen und kontrollieren
  • •Kostenbewussten Einsatz der benötigten Materialien sicherstellen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Retirement Plans

  • •Vermögenswirksame Leistungen

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Corporate Discounts

  • •Günstige Mitarbeiterraten in den Hotels weltweit

Flexible Working

  • •Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle
  • •Elektronische Arbeitszeiterfassung

Parking & Commuter Benefits

  • •Parkplätze

Additional Allowances

  • •Fahrkostenzuschuss
  • •Zuschläge

Free or Subsidized Food

  • •Personalverpflegung
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