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HO
Hotel MOA Berlin / Hotel Heidegrund / MOA Group GmbH
6mo ago

Sous-Chef(m/w/x)

Garrel
Full-timeOn-siteManagement

Description

Du sorgst für eine reibungslose Zusammenarbeit in der Küche und unterstützt bei der Zubereitung hochwertiger Speisen. Außerdem motivierst du die Mitarbeitenden, optimierst Prozesse und lebst die Unternehmenskultur.

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Requirements

  • •Freundliches und aufgeschlossenes Team
  • •Vergütung angelehnt an Tarifvertrag
  • •Wertschätzender Umgang
  • •Projektvielfalt und Gestaltungsfreiraum
  • •Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • •Ermäßigungen für Hotelbuchungen
  • •Regelmäßige Mitarbeiterevents
  • •Kostenfreier Stellplatz für Fahrzeug
  • •Vermögenswirksame Leistungen
  • •Heidegrund Cares Day
  • •Corporate Benefits

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Gute Zusammenarbeit innerhalb der Küche gewährleisten
  • •Reibungslosen Ablauf aller Küchenposten unterstützen
  • •Mitarbeitende führen, motivieren und ausbilden
  • •Betriebsinterne Ziele mitverantworten
  • •Gastwünsche bestmöglich umsetzen
  • •Prozesse kontinuierlich optimieren
  • •Hochwertige Vor- und Zubereitung von Speisen
  • •Events und Veranstaltungen unterstützen
  • •Qualitätsstandards in der Abteilung überprüfen
  • •Zubereitung von Speisen kreativ und qualitativ kontrollieren
  • •Bestellwesen unterstützen
  • •Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards einhalten
  • •Dienstplan- und Speisengestaltung mitgestalten
  • •Unternehmenskultur und Werte leben
  • •Abteilungsübergreifend arbeiten und Kolleg:innen unterstützen
  • •Kostenbewusst mit Lebensmitteln und Materialien umgehen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Informal Culture

  • •Wertschätzender Umgang

Diverse Work

  • •Projektvielfalt und Gestaltungsfreiraum

Career Advancement

  • •Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Ermäßigungen für Hotelbuchungen
  • •Corporate Benefits

Team Events

  • •Regelmäßige Mitarbeiterevents

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenfreier Stellplatz während der Arbeitszeit

Retirement Plans

  • •Vermögenswirksame Leistungen

Social Impact

  • •Heidegrund Cares Day
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