Findehotelpersonal GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Ahrweiler
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STSteigenberger Hotels & Resorts
Sous Chef(m/w/x)
Bad Neuenahr-Ahrweiler
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Operativer Küchenbetrieb in à-la-carte Restaurants und für Veranstaltungen, Führung der Küchenbrigade in 60 Hotels. Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Küche erforderlich. Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Küche
- Überblick und Struktur in stressigen Servicephasen
- Führungspersönlichkeit, Teamorientierung, Mitarbeitermotivation und -entwicklung
- Hohe Leistungsbereitschaft, Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und Struktur
- Kommunikationsstärke und professionelles Auftreten
- Umgang mit Hygienevorgaben und HACCP-Anwendung
Tasks
- Küchenchef:in vertreten
- Operativen Küchenbetrieb im à-la-carte Restaurant organisieren
- Operativen Küchenbetrieb im Veranstaltungsgeschäft organisieren
- Küchenbrigade führen
- Küchenbrigade anleiten
- Küchenbrigade weiterentwickeln
- Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Gastronomisches Angebot weiterentwickeln
- Speisenqualität weiterentwickeln
- Küchenabläufe wirtschaftlich optimieren
- Waren effizient einsetzen
- Ressourcen effizient einsetzen
- Qualitätsstandards konsequent einhalten
- HACCP-Richtlinien konsequent einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- HACCP
Benefits
Corporate Discounts
- Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
- Corporate Benefits
Learning & Development
- Großes Weiterbildungsangebot
- Cross-Training Möglichkeiten
Family Support
- Unterstützungsverein
Purpose-Driven Work
- Social Day
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Other Benefits
- Urlaubsgeld
Retirement Plans
- Vermögenswirksame Leistungen
Competitive Pay
- Jubiläumszahlung
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket
Healthcare & Fitness
- Gesundheitsförderung
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Steigenberger Hotels & Resorts and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Steigenberger Hotels & Resorts
Chef de Cuisine Banquet(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBad Neuenahr-Ahrweiler - CMS Unternehmensgruppe
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWachtberg - Cellitinnen-Seniorenhaus St. Franziskus
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBad Honnef - Findehotelpersonal GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedAhrweiler
STSteigenberger Hotels & Resorts
Sous Chef(m/w/x)
Bad Neuenahr-Ahrweiler
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Nejo AI Summary
Operativer Küchenbetrieb in à-la-carte Restaurants und für Veranstaltungen, Führung der Küchenbrigade in 60 Hotels. Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Küche erforderlich. Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Küche
- Überblick und Struktur in stressigen Servicephasen
- Führungspersönlichkeit, Teamorientierung, Mitarbeitermotivation und -entwicklung
- Hohe Leistungsbereitschaft, Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und Struktur
- Kommunikationsstärke und professionelles Auftreten
- Umgang mit Hygienevorgaben und HACCP-Anwendung
Tasks
- Küchenchef:in vertreten
- Operativen Küchenbetrieb im à-la-carte Restaurant organisieren
- Operativen Küchenbetrieb im Veranstaltungsgeschäft organisieren
- Küchenbrigade führen
- Küchenbrigade anleiten
- Küchenbrigade weiterentwickeln
- Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Gastronomisches Angebot weiterentwickeln
- Speisenqualität weiterentwickeln
- Küchenabläufe wirtschaftlich optimieren
- Waren effizient einsetzen
- Ressourcen effizient einsetzen
- Qualitätsstandards konsequent einhalten
- HACCP-Richtlinien konsequent einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- HACCP
Benefits
Corporate Discounts
- Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
- Corporate Benefits
Learning & Development
- Großes Weiterbildungsangebot
- Cross-Training Möglichkeiten
Family Support
- Unterstützungsverein
Purpose-Driven Work
- Social Day
Additional Allowances
- Weihnachtsgeld
Other Benefits
- Urlaubsgeld
Retirement Plans
- Vermögenswirksame Leistungen
Competitive Pay
- Jubiläumszahlung
Public Transport Subsidies
- Deutschland-Ticket
Healthcare & Fitness
- Gesundheitsförderung
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About the Company
Steigenberger Hotels & Resorts
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service in der Hotellerie mit über 90-jähriger Geschichte.
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Sous Chef(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWachtberg - Cellitinnen-Seniorenhaus St. Franziskus
Koch:Köchin(m/w/x)
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