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STSteigenberger Hotels & Resorts

Chef de Cuisine Banquet(m/w/x)

Bad Neuenahr-Ahrweiler
Full-timeOn-siteSenior

Anleitung der Produktion von Gerichten für Bankette und à la carte in 90-jähriger Hotelkette. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung erforderlich. Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels, Weihnachtsgeld.

Requirements

  • Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
  • Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Vorbild in der Einhaltung von HACCP
  • Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Hands-on-Mentalität

Tasks

  • Kulinarische Erlebnisse für Gäste im à la carte Restaurant schaffen
  • Auf hohem Niveau kochen
  • Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe sicherstellen
  • Fachgerechte Produktion aller Gerichte gemäß dem aktuellen Speiseangebot anleiten und kontrollieren
  • Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller Arbeitsgeräte und Hilfsmittel verantworten
  • HACCP-Vorschriften einhalten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent
  • EnglishBusiness Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels

Learning & Development

  • Großes Weiterbildungsangebot
  • Cross-Training Möglichkeiten

Team Events

  • Unterstützungsverein & Social Day

Additional Allowances

  • Weihnachtsgeld

Retirement Plans

  • Vermögenswirksame Leistungen

Bonuses & Incentives

  • Jubiläumszahlung

Public Transport Subsidies

  • Deutschland-Ticket

Healthcare & Fitness

  • Gesundheitsförderung
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  • Steigenberger Hotels & Resorts

    Sous Chef(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteExperienced
    Bad Neuenahr-Ahrweiler
  • Findehotelpersonal GmbH

    Sous Chef(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Ahrweiler
  • CMS Unternehmensgruppe

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    Full-timeOn-siteExperienced
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    Koch:Köchin(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
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    Chef de rang(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteNot specified
    Königswinter
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