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COCompass Group

Sous Chef Catering(m/w/x)

Zürich
Full-timeOn-siteExperienced

Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation von Catering-Events, Mitarbeit an allen Produktionsstationen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit 1-2 Jahren Führungserfahrung erforderlich. Fliessende Englischkenntnisse, G Suite und SAP/IUS von Vorteil.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • 3-4 Jahre Berufserfahrung, 1-2 Jahre Führungserfahrung
  • Fliessende Englischkenntnisse (Firmensprache), Deutschkenntnisse von Vorteil
  • Fundierte IT-Kenntnisse, G Suite und SAP/IUS von Vorteil
  • Hervorragende Gastgeberqualitäten, eigenständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten, Überblick behalten
  • Organisationstalent, Überblick behalten, ruhig in hektischen Situationen
  • Hohe Dienstleistungsorientierung, Freude am Kundenkontakt

Tasks

  • Catering Küchenleitung bei Koordination und Organisation unterstützen
  • Auf allen Stationen mitarbeiten, um reibungslose Produktion zu gewährleisten
  • Korrekte Beschriftung und Warenpräsentation sicherstellen
  • Arbeitssicherheit, Hygiene- und Qualitätsvorschriften einhalten
  • Bei Optimierung und Weiterentwicklung der Abteilung mithelfen
  • Kreative, saisonale Gerichte für Catering Broschüre planen
  • Bestellwesen, Warenannahme und Lagerverwaltung mitverantworten
  • Abteilungsübergreifend unterstützen

Work Experience

  • 3 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • EnglishBusiness Fluent
  • GermanBasic

Tools & Technologies

  • G Suite
  • SAP / IUS
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