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AT
ATLANTIC Hotel Frankfurt
9d ago

Souchef(m/w/x)

Frankfurt am Main
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle gestaltest du das kulinarische Angebot bei Neueröffnung aktiv mit, indem du Speisen perfekt anrichtest und die Einhaltung höchster Qualitäts- sowie Hygienestandards sicherstellst.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare gastronomische Qualifikation
  • •Erfahrung in Hotel-, Restaurant- oder Cateringküche
  • •Sicherer Umgang mit HACCP-Standards
  • •Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein
  • •Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
  • •Freude an frischen Lebensmitteln und Geschmackssinn
  • •Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • •Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • •Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare gastronomische Qualifikation
  • •Erfahrung in Hotel-, Restaurant- oder Cateringküche
  • •Sicherer Umgang mit HACCP-Standards
  • •Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein
  • •Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
  • •Freude an frischen Lebensmitteln und Geschmackssinn
  • •Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • •Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Speisen fachgerecht zubereiten und ansprechend präsentieren
  • •Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien gewährleisten
  • •Tägliche Mise en Place und Küchenabläufe unterstützen
  • •Qualität der Produkte und Speisen kontrollieren
  • •Bei Banketten, Buffets und im À-la-carte-Service mitwirken
  • •Lebensmittel fachgerecht lagern und verarbeiten

Tools & Technologies

HACCP

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle

Additional Allowances

  • •Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge

Corporate Discounts

  • •Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen
  • •Rabatte in den Restaurants

Company Bike

  • •Fahrrad-Leasing

Healthcare & Fitness

  • •Firmenfitness

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Career Advancement

  • •Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
  • •Zwei garantierte Schulungen pro Jahr
  • •Regelmäßige Feedbackgespräche

Team Events

  • •Weihnachtsfeiern
  • •Sommerfeste

Snacks & Drinks

  • •Kostenloser Kaffee, Tee, Wasser
  • •Kostenloses Obst

Informal Culture

  • •Gelebte Mitmachkultur
  • •Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung
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