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BRBRLO Gastronomie Holding GmbH

Service Manager:in(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-siteExperienced

Personelle Leitung des Service-Teams im BRLO Chicken & Beer im KaDeWe Berlin. Erste Führungserfahrung im Gastronomieservice erforderlich. Mitarbeiteressen, Mitarbeiterrabatte und gelebte Diversität.

Requirements

  • Erste Führungserfahrung im Gastronomieservice, idealerweise vergleichbar
  • Starke Führungsfähigkeiten, Teammotivation, Coaching und Entwicklung
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch
  • Hervorragendes Zeitmanagement und Organisationstalent
  • Hohe Gästeorientierung, Eingehen auf Gästebedürfnisse
  • Ruhe und Lösungsfindung in Stresssituationen
  • Fundiertes Verständnis der Gastronomiebranche und Trends
  • Bereitschaft zur Arbeit in wechselndem Umfeld (Abend/Wochenende)

Tasks

  • Personelle Leitung des Service-Teams übernehmen
  • Mitarbeiter:innen auswählen und entwickeln
  • Regelmäßige Feedbackgespräche führen
  • Mitarbeiter:innen schulen (Service, Up-Sell, Gastronovi, gastromatic, flowtify)
  • Mitarbeiter:innen in Arbeitssicherheit unterweisen
  • Dienstpläne für das Serviceteam erstellen
  • Urlaubsplanung für das Serviceteam durchführen
  • Arbeitsstunden in gastromatic kontrollieren
  • Monatliche Inventur im Barbereich durchführen
  • Regelmäßige Aufgaben des Serviceteams in Flowtify überwachen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • GermanBusiness Fluent
  • EnglishBusiness Fluent

Benefits

Parking & Commuter Benefits

  • Gute Verkehrsanbindung

Informal Culture

  • Gelebte Diversität
  • Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
  • Feierabendbier

Free or Subsidized Food

  • Mitarbeiteressen

Team Events

  • Mitarbeiterevents

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatte

Learning & Development

  • Aus- und Weiterbildung

Purpose-Driven Work

  • Eine Marke mit Haltung

Company Bike

  • Jobrad

Snacks & Drinks

  • Monatlicher Haustrunk

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersversorgung

Bonuses & Incentives

  • Mitarbeiterprämien
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