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MA
Maritim Titisee Hotel
6d ago

Restaurantleiter(m/w/x)

Neustadt im Schwarzwald
Full-timeOn-site

Description

In dieser Rolle koordinierst du den gesamten Servicebereich und sorgst für erstklassige Gastfreundschaft, während du das Team anleitest und administrative Abläufe im Hotel sicherstellst.

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Requirements

  • •Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
  • •AEVO wünschenswert
  • •Deutschkenntnisse auf Muttersprachenniveau
  • •Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
  • •Aufgeschlossene und kommunikative Persönlichkeit
  • •Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • •Aufgeschlossene und positive Art
  • •Flexibilität in der Einsatzplanung

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Den gesamten Servicebereich organisieren
  • •Dienst- und Urlaubspläne erstellen
  • •Internationale Gäst:innen platzieren, bedienen und betreuen
  • •Im Frühstücks- sowie à-la-carte-Service arbeiten
  • •Mise-en-place-, Eindeck- und Reinigungsarbeiten beaufsichtigen
  • •Speisen und Getränke über das Kassensystem abrechnen
  • •Kellnerabrechnungen und Stornobelege kontrollieren
  • •Neue Talente ausbilden und coachen

Tools & Technologies

AEVO

Languages

German – Native

English – Basic

French – Basic

Benefits

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits
  • •Mitarbeiter- und Family & Friends Rate

Career Advancement

  • •Karriereentwicklung

Bonuses & Incentives

  • •Bis zu 100% Weihnachtsgeld

Other Benefits

  • •Personalzimmer

Free or Subsidized Food

  • •Mitarbeiterrestaurant

Learning & Development

  • •Maritim Academy

Parking & Commuter Benefits

  • •Parkplatz

Retirement Plans

  • •Vermögenswirksame Leistungen
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