Haus Edelberg Senioren-Zentren
Küchenleitung Senioren-Zentrum Ludwigsburg(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Ludwigsburg
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Your personal AI career agent
DIDiakonie-Klinikum Stuttgart
Leitung Verpflegungsmanagement(m/w/x)
Stuttgart
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Leitung der Produktionsküche für ein Diakonie-Klinikum mit 800+ Betten, inklusive Speiseplanung und Warenwirtschaft. Küchenmeister oder Verpflegungsbetriebswirt mit HACCP-Kenntnissen erforderlich. Vergütung nach TVöD-K, kollegiales Mitarbeiterteam.
Requirements
- Küchenmeister, Verpflegungsbetriebswirt oder vergleichbare Qualifikation mit Berufserfahrung in Großküche
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene (HACCP) und Qualitätsstandards
- Führungskompetenz sowie Erfahrung in Personalplanung und -entwicklung
- Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise und wirtschaftliches Denken
- Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Verantwortungsbewusstsein und Teamorientierung
- Bereitschaft zur persönlichen Fort- und Weiterbildung
- Identifikation mit Leitbild und Zielen der diakonischen Einrichtung
Tasks
- Produktionsküche leiten und koordinieren
- Speiseplanung verantworten
- Qualitätsstandards einhalten
- Lebensmittel beschaffen und lagern
- Hygienevorschriften einhalten
- Speisenverteilung organisieren und sicherstellen
- Küchenteam führen, planen und weiterentwickeln
- Personalgewinnung und Einstellungen steuern
- Arbeitsabläufe überwachen
- Qualitätsstandards sicherstellen
- An Projekten zur Prozessoptimierung mitwirken
- Budget und Kostenstellen verantworten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Mentorship & Coaching
- Gezielte und systematische Einarbeitung
Diverse Work
- Anspruchsvolles, interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet
Informal Culture
- Gutes Betriebsklima
- Kollegiales Mitarbeiterteam
Retirement Plans
- Zusätzliche Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- Angebote zur Gesundheitsförderung
Company Bike
- Dienstradleasing
Childcare
- Kinderbetreuung bis 6 Jahre
Job Security
- Sicherer und attraktiver Arbeitsplatz
Parking & Commuter Benefits
- Guter Anschluss an öffentliche Verkehrsmittel
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Diakonie-Klinikum Stuttgart and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Diakonie Altenhilfe
Stellvertretende Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementStuttgart - Leben inklusiv e.V.
Mensaleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedOberboihingen - Bethanien Haus Maria
Stellvertretende Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteNot specifiedStuttgart - Robert Bosch Krankenhaus GmbH
Abteilungsverantwortlichen(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedStuttgart
DIDiakonie-Klinikum Stuttgart
Leitung Verpflegungsmanagement(m/w/x)
Stuttgart
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Nejo AI Summary
Leitung der Produktionsküche für ein Diakonie-Klinikum mit 800+ Betten, inklusive Speiseplanung und Warenwirtschaft. Küchenmeister oder Verpflegungsbetriebswirt mit HACCP-Kenntnissen erforderlich. Vergütung nach TVöD-K, kollegiales Mitarbeiterteam.
Requirements
- Küchenmeister, Verpflegungsbetriebswirt oder vergleichbare Qualifikation mit Berufserfahrung in Großküche
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene (HACCP) und Qualitätsstandards
- Führungskompetenz sowie Erfahrung in Personalplanung und -entwicklung
- Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise und wirtschaftliches Denken
- Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Verantwortungsbewusstsein und Teamorientierung
- Bereitschaft zur persönlichen Fort- und Weiterbildung
- Identifikation mit Leitbild und Zielen der diakonischen Einrichtung
Tasks
- Produktionsküche leiten und koordinieren
- Speiseplanung verantworten
- Qualitätsstandards einhalten
- Lebensmittel beschaffen und lagern
- Hygienevorschriften einhalten
- Speisenverteilung organisieren und sicherstellen
- Küchenteam führen, planen und weiterentwickeln
- Personalgewinnung und Einstellungen steuern
- Arbeitsabläufe überwachen
- Qualitätsstandards sicherstellen
- An Projekten zur Prozessoptimierung mitwirken
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Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Mentorship & Coaching
- Gezielte und systematische Einarbeitung
Diverse Work
- Anspruchsvolles, interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet
Informal Culture
- Gutes Betriebsklima
- Kollegiales Mitarbeiterteam
Retirement Plans
- Zusätzliche Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- Angebote zur Gesundheitsförderung
Company Bike
- Dienstradleasing
Childcare
- Kinderbetreuung bis 6 Jahre
Job Security
- Sicherer und attraktiver Arbeitsplatz
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About the Company
Diakonie-Klinikum Stuttgart
Industry
Healthcare
Description
Das Diakonie-Klinikum Stuttgart ist eine moderne Klinik, die sich auf die individuelle Betreuung von Patienten mit Krebserkrankungen spezialisiert hat.
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Stellvertretende Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
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Abteilungsverantwortlichen(m/w/x)
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