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Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG
last mo.

Leiter Magazin / Wareneinkauf F&B(m/w/x)

Oldenburg in Holstein
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Leiter:in des Magazins und Wareneinkaufs im F&B-Bereich sorgst du für einen reibungslosen Warenfluss und führst ein motiviertes Team. Dein Alltag umfasst die zentrale Bestellung von Lebensmitteln sowie die Sicherstellung von Qualität und Nachhaltigkeit.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung im F&B-Bereich oder vergleichbare Qualifikation
  • •Mehrjährige Erfahrung in Lagerlogistik, Wareneinkauf oder Lebensmittelmanagement
  • •Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelrecht, HACCP, Lagerhaltung und Lieferantenmanagement
  • •Strukturierte, prozessoptimierte Arbeitsweise sowie hohe Verantwortungsbereitschaft
  • •Zuverlässigkeit, Teamführungskompetenz und Organisationsgeschick
  • •Analytisches Denken und Freude an der Arbeit mit Kennzahlen und Statistiken

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Führung und Organisation von fünf Mitarbeiter:innen sowie Auszubildenden
  • •Dienst- und Urlaubsplanung der Abteilung
  • •Zentrale Bestellung von Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterial für alle Outlets
  • •Kontrolle und Aktualisierung der Warenbestellformulare über die Warenwirtschaft
  • •Warenannahme und Lagerung gemäß rechtlichen Vorgaben und HACCP-Standards
  • •Bedarfsgerechte Auslieferung der Waren an die Outlets am jeweiligen Verbrauchstag
  • •Umsetzung des FiFo-Prinzips in der Lagerhaltung
  • •Regelmäßige MHD-Kontrollen durchführen
  • •Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit im Warenfluss
  • •Erstellung von Statistiken zu Produkten und Lieferanten
  • •Durchführung von Preisvergleichen sowie Preis- und Qualitätskontrollen
  • •Enge Zusammenarbeit mit den Outlets, Lieferanten und der F&B-Leitung
  • •Verbuchung von Transfers in der Software 'Materials Control' (zukünftig Novacom)

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristete Anstellung

Informal Culture

  • •Motiviertes Team
  • •Offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre

Corporate Discounts

  • •Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie

Team Events

  • •Regelmäßige Mitarbeiterevents
  • •Teambuilding-Aktivitäten

Flexible Working

  • •Minutengenaue elektronische Zeiterfassung

Additional Allowances

  • •Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr

Free or Subsidized Food

  • •Crew-Restaurant mit wechselnden Gerichten

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenfreie Parkplätze
  • •Kostenfreier Shuttleservice

Other Benefits

  • •Kostenfreie Dienstkleidung
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