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BO
Bosch Group
12d ago

Koch(m/w/x)

Stuttgart
Full-timeWith Home OfficeExperienced

Description

Als Herzstück der Küche bereitest du täglich frische Speisen zu und koordinierst alles von der Warenannahme bis zur Teamführung, um für reibungslose Abläufe und echte Genussmomente zu sorgen.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch in Hotellerie, Gastronomie oder vergleichbar
  • •Küchenmeister oder weitere Qualifikationen gerne gesehen
  • •Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
  • •Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
  • •Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • •Vertrautheit mit Outlook
  • •Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz
  • •Sorgfältige und kundenorientierte Arbeitsweise
  • •Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • •Starke Kommunikationsfähigkeiten
  • •Sehr gutes Deutsch und gutes Englisch

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Frische Speisen termingerecht und wirtschaftlich zubereiten
  • •Zubereitete Speisen an die Gäste ausgeben
  • •Bedarfsplanung, Bestellung und tägliche Abrechnung durchführen
  • •Abstimmungen mit Lieferant:innen übernehmen
  • •Wareneingang koordinieren und Qualitätskontrollen durchführen
  • •Lebensmittel annehmen, transportieren und fachgerecht lagern
  • •Regelmäßige Inventurarbeiten erledigen
  • •Hygienevorschriften, HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben einhalten
  • •Küchenbereich durch Reinigungsarbeiten sauber halten
  • •Tägliche Rückstellproben entnehmen, kennzeichnen und einlagern
  • •Wirtschaftlichen Einsatz von Arbeitsgeräten überwachen
  • •Aufgaben der Küchenhilfen koordinieren und Prozesse verbessern

Tools & Technologies

WarenwirtschaftssystemeOutlook

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitsmodelle
  • •Teilzeitmöglichkeiten
  • •Mobiles Arbeiten
  • •Jobsharing
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