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SLSLK-Kliniken Heilbronn

Koch:Köchin(m/w/x)

Heilbronn
Full-time, Part-timeTemporary contractOn-siteExperienced
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Zubereitung von Frischeküche im Front-Cooking und Cook&Chill-Verfahren für Patienten in Universitätsklinik. Abgeschlossene Kochausbildung und sichere HACCP-Kenntnisse erforderlich. Verlässliche Dienstpläne, flexible Arbeitszeitmodelle.

Requirements

  • Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • Diätetische Schulung wünschenswert
  • Erfahrungen in vergleichbarer Position wünschenswert
  • Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien
  • Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst
  • Strukturierte, selbstständige und systematische Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen, Organisationsgeschick, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Nachweis über Masernimpfschutz oder Masernimmunität

Tasks

  • Speisen der Frischeküche im Front-Cooking zubereiten
  • Gerichte im Cook&Chill-Verfahren vorbereiten
  • Ernährungswissenschaftliche und betriebswirtschaftliche Aspekte beachten
  • Zubereitete Speisen anrichten und ausgeben
  • Fachgerechte Bestellung und Lagerung der Lebensmittel sicherstellen
  • Lagervorräte regelmäßig kontrollieren
  • Gesetzliche Bestimmungen und interne Standards einhalten
  • Hygienevorschriften nach HACCP-Konzept sowie Sicherheitsregeln umsetzen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Tools & Technologies

  • HACCP-Richtlinien

Benefits

Modern Equipment

  • Hightech-Medizin

Other Benefits

  • Innovative Lösungen

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Childcare

  • Kinderbetreuung
  • Kitazuschuss

Free or Subsidized Food

  • Vergünstigte Speisen in der Kantine

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatte

Healthcare & Fitness

  • Interne Sportangebote
  • Gesundheitsangebote

Public Transport Subsidies

  • Zuschuss zum Deutschlandticket

Job Security

  • Stabile Arbeitsplätze

Learning & Development

  • Individuelle Weiterbildung

Informal Culture

  • Zusammenarbeit auf Augenhöhe
  • Respekt und Teamgeist
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