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SL
SLK-Kliniken Heilbronn
13d ago

Koch:Köchin(m/w/x)

Heilbronn
Full-time, Part-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bereitest du frische Speisen im Front-Cooking sowie im Cook&Chill-Verfahren zu. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf von der Warenbestellung bis hin zur appetitlichen Ausgabe der Gerichte.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • •Diätetische Schulung wünschenswert
  • •Erfahrungen in vergleichbarer Position wünschenswert
  • •Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien
  • •Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst
  • •Strukturierte, selbstständige und systematische Arbeitsweise
  • •Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen, Organisationsgeschick, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • •Nachweis über Masernimpfschutz oder Masernimmunität

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Speisen der Frischeküche im Front-Cooking zubereiten
  • •Gerichte im Cook&Chill-Verfahren vorbereiten
  • •Ernährungswissenschaftliche und betriebswirtschaftliche Aspekte beachten
  • •Zubereitete Speisen anrichten und ausgeben
  • •Fachgerechte Bestellung und Lagerung der Lebensmittel sicherstellen
  • •Lagervorräte regelmäßig kontrollieren
  • •Gesetzliche Bestimmungen und interne Standards einhalten
  • •Hygienevorschriften nach HACCP-Konzept sowie Sicherheitsregeln umsetzen

Tools & Technologies

HACCP-Richtlinien

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Modern Equipment

  • •Hightech-Medizin

Other Benefits

  • •Innovative Lösungen

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle

Childcare

  • •Kinderbetreuung
  • •Kitazuschuss

Free or Subsidized Food

  • •Vergünstigte Speisen in der Kantine

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterrabatte

Healthcare & Fitness

  • •Interne Sportangebote
  • •Gesundheitsangebote

Public Transport Subsidies

  • •Zuschuss zum Deutschlandticket

Job Security

  • •Stabile Arbeitsplätze

Learning & Development

  • •Individuelle Weiterbildung

Informal Culture

  • •Zusammenarbeit auf Augenhöhe
  • •Respekt und Teamgeist
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