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SP
Spitalverbund Appenzell Ausserrhoden
11h ago

Koch:Köchin EFZ(m/w/x)

Herisau
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle verantwortest du die täglichen Abläufe in der Klinik-Produktionsküche und bereitest Speisen nach modernen Standards zu. Du koordinierst Bestellungen und begleitest zudem die Ausbildung der Nachwuchskräfte.

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Requirements

  • Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
  • Qualifizierte Berufspraxis und Freude am Kochen
  • Deutsche Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse
  • Tätigkeit in vergleichbarer Institution von Vorteil
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Aufgestellte, teamorientierte Persönlichkeit und professionelle Arbeitsweise

Education

Vocational certification

Work Experience

3 years

Tasks

  • Tagesverantwortung in der psychiatrischen Klinik übernehmen
  • Speisen in der Produktionsküche zubereiten
  • Ernährungsphysiologische Grundsätze schonend und sparsam umsetzen
  • Tägliche Warenbestellungen tätigen
  • Internes Hygiene- und Entsorgungskonzept konsequent anwenden
  • Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz sicherstellen
  • Menge und Qualität angelieferter Waren prüfen
  • Bei internen und externen Anlässen mitwirken
  • Lernende Koch:Köchinnen fachlich mit ausbilden

Languages

GermanNative

Benefits

Competitive Pay

  • Marktgerechtes Gehalt

Other Benefits

  • Attraktive Sozialleistungen

Informal Culture

  • Kurze Dienstwege
  • Du-Kultur

Diverse Work

  • Viel Gestaltungsmöglichkeiten

Purpose-Driven Work

  • Grosser Verantwortungsbereich

More Vacation Days

  • 6 Wochen Ferien ab 50

Childcare

  • Kostenbeteiligung an ausserfamiliärer Kinderbetreuung

Free or Subsidized Food

  • Täglich frische abwechslungsreiche Menus
  • Personalrestaurant
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