Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Gommiswald
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Zubereitung und Präsentation von Kostformen für Menüpläne und Spezialwünsche in der Event- und Catering-Gastronomie, mitverantwortlich für Lagerbewirtschaftung und HACCP. Ausbildung als Koch EFZ und langjährige Erfahrung in warmer/kalter Küche erforderlich. Freier Tag im Geburtstagsmonat, SBB-Halbtaxabonnement, vergünstigte Mobile-/Internet-Abos.
Requirements
- Ausbildung als Koch EFZ und Erfahrung als Sous-Chef
- Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- Flair für Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- Kenntnisse der Systemgastronomie
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen fachgerecht zubereiten
- Speisen ansprechend präsentieren
- Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
- HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien strikt einhalten
- Arbeitsabläufe innerhalb des Küchendienstes sachgerecht organisieren
- Wareneinkauf und Inventur mitsteuern
- Budget-, Controlling- und Qualitätsmanagement unterstützen
- Küchenleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
- Gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im Gastronomiebereich sicherstellen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Corporate Discounts
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- Diverse Flottenrabatte
Public Transport Subsidies
- SBB-Halbtaxabonnement
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Not a perfect match?
- Rehaklinik Dussnang
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorDussnang - Auto Welt von Rotz AG
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWil (SG) - KL Swiss AG Hans im Glück Burgergrill
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWil (SG) - Spitalverbund Appenzell Ausserrhoden
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedHerisau
Zubereitung und Präsentation von Kostformen für Menüpläne und Spezialwünsche in der Event- und Catering-Gastronomie, mitverantwortlich für Lagerbewirtschaftung und HACCP. Ausbildung als Koch EFZ und langjährige Erfahrung in warmer/kalter Küche erforderlich. Freier Tag im Geburtstagsmonat, SBB-Halbtaxabonnement, vergünstigte Mobile-/Internet-Abos.
Requirements
- Ausbildung als Koch EFZ und Erfahrung als Sous-Chef
- Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- Flair für Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- Kenntnisse der Systemgastronomie
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen fachgerecht zubereiten
- Speisen ansprechend präsentieren
- Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
- HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien strikt einhalten
- Arbeitsabläufe innerhalb des Küchendienstes sachgerecht organisieren
- Wareneinkauf und Inventur mitsteuern
- Budget-, Controlling- und Qualitätsmanagement unterstützen
- Küchenleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
- Gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im Gastronomiebereich sicherstellen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Corporate Discounts
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- Diverse Flottenrabatte
Public Transport Subsidies
- SBB-Halbtaxabonnement
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About the Company
Tertianum
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen bietet interessante Möglichkeiten in der Fach- und Führungskarriere und fördert die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden.
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Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementGommiswald - Rehaklinik Dussnang
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorDussnang - Auto Welt von Rotz AG
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWil (SG) - KL Swiss AG Hans im Glück Burgergrill
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWil (SG) - Spitalverbund Appenzell Ausserrhoden
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedHerisau