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BO
Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA
3mo ago

Koch Chef de Partie(m/w/x)

Dortmund
Full-timeOn-siteJunior
Green Job

Description

Du begleitest Veranstaltungen im gastronomischen Bereich und bereitest warme Speisen zu. Dabei sorgst du für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und überwachst die Hygienevorschriften. Zudem bestellst du Waren, kontrollierst deren Qualität und entwickelst die Speisekarte weiter.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • •Erste Berufserfahrung in der Hotellerie
  • •Sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • •Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Veranstaltungen gastronomisch begleiten
  • •Warme Speisen vor- und zubereiten
  • •Reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche sicherstellen
  • •Fremdpersonal fachlich führen
  • •Hygienevorschriften nach HACCP überwachen
  • •Waren bestellen und annehmen
  • •Qualitätskontrolle der Lebensmittel durchführen
  • •Speisekarte und Tagesangebote weiterentwickeln
  • •Küchenabfälle trennen und entsorgen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Startup Environment

  • •Dynamisches Team

Diverse Work

  • •Spannende Tätigkeiten

Informal Culture

  • •Kurze Entscheidungswege

Public Transport Subsidies

  • •Persönliches Mitarbeiter-Ticket

Mentorship & Coaching

  • •Individuelle Weiterentwicklung

Healthcare & Fitness

  • •Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten

Company Bike

  • •Dienstrad-Leasing

Team Events

  • •Team-Events

Free or Subsidized Food

  • •Mitarbeiter-Bistro

Retirement Plans

  • •Altersvorsorge
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