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Koch Chef de Partie(m/w/x)
Zubereitung warmer Speisen für Event-Catering im Stadion, Führung von Fremdpersonal bei Event-Catering-Betreiber. Abgeschlossene Kochausbildung und erste Hotellerie-Erfahrung erforderlich. Persönliches Mitarbeiter-Ticket.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Erste Berufserfahrung in der Hotellerie
- Sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
Tasks
- Veranstaltungen gastronomisch begleiten
- Warme Speisen vor- und zubereiten
- Reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche sicherstellen
- Fremdpersonal fachlich führen
- Hygienevorschriften nach HACCP überwachen
- Waren bestellen und annehmen
- Qualitätskontrolle der Lebensmittel durchführen
- Speisekarte und Tagesangebote weiterentwickeln
- Küchenabfälle trennen und entsorgen
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Startup Environment
- Dynamisches Team
Diverse Work
- Spannende Tätigkeiten
Informal Culture
- Kurze Entscheidungswege
Public Transport Subsidies
- Persönliches Mitarbeiter-Ticket
Mentorship & Coaching
- Individuelle Weiterentwicklung
Healthcare & Fitness
- Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
Company Bike
- Dienstrad-Leasing
Team Events
- Team-Events
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiter-Bistro
Retirement Plans
- Altersvorsorge
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About the Company
Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA
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Description
Das Unternehmen ist ein weltweit bekannter Fußballverein und börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeitern, tätig in verschiedenen Geschäftsfeldern.
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