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Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
last mo.

Koch Betriebsgastronomie(m/w/x)

Hamburg
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle bereitest du köstliche Speisen nach den Standards von Menü 2000 zu und sorgst für deren ansprechende Präsentation. Du kommunizierst freundlich mit Gästen, übernimmst die Warenkontrolle und unterstützt die Küchenleitung bei verschiedenen Aufgaben, während du stets die Hygiene- und Sicherheitsstandards im Blick behältst.

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Requirements

  • •Gastgebermentalität
  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • •Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie / als Küchenhilfe von Vorteil
  • •Hohe Kunden- und Gästeorientierung
  • •Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Lösungsorientierung
  • •Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Vor- und Zubereitung der Speisen nach Menü 2000-Standard
  • •Ansprechende Präsentation der Speisen
  • •Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kund:innen
  • •Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
  • •Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • •Übernahme von Warenbestandskontrollen
  • •Nachbestellungen durchführen
  • •Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
  • •Pflege und Reinigung der Arbeitsgeräte
  • •Vorbereitung von Arbeitsmitteln
  • •Unterstützung der Küchenleitung in operativen Belangen
  • •HACCP-Dokumentation durchführen
  • •Inventur durchführen
  • •Einbringung neuer Ideen in den Küchenbetrieb
  • •Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts
  • •Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle

Competitive Pay

  • •Attraktive und pünktliche Vergütung
  • •Wertschätzung die sich auszahlt

Family Support

  • •Familienfreundliche Arbeitszeiten

Job Security

  • •Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet

Informal Culture

  • •Arbeitsatmosphäre geprägt von Wertschätzung und Teamgeist

Startup Environment

  • •Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege

Snacks & Drinks

  • •Kostenlose Getränke

Free or Subsidized Food

  • •Vergünstigtes Personalessen

Learning & Development

  • •Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
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