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BO
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
19d ago

Koch / Beikoch(m/w/x)

Penzberg
Part-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle gestaltest du das kulinarische Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv mit, indem du Speisen zubereitest, Menüpläne erstellst und die Betriebsleitung kompetent vertrittst.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch, Hauswirtschaftskraft oder mehrjährige Kocherfahrung
  • •Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
  • •Praxiserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • •HACCP-Kenntnisse
  • •Sichere und gute Deutschkenntnisse
  • •Führerschein von Vorteil

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Speisen in Absprache mit der Betriebsleitung zubereiten und anrichten
  • •Auf Wünsche und Bedürfnisse der Tischgäste eingehen
  • •Menüplanung und Einkauf in Vertretung der Betriebsleitung übernehmen
  • •Zielgerichtet mit Lebensmitteln umgehen
  • •Spül- und Reinigungsprozesse in Restaurant und Küche unterstützen
  • •Bestellwesen und Menüpläne eigenständig erstellen
  • •HACCP-Richtlinien konsequent einhalten
  • •Alle anfallenden Aufgaben eigenverantwortlich bearbeiten

Tools & Technologies

HACCP

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie Personalverpflegung

Mentorship & Coaching

  • •Umfassende Einarbeitung

Career Advancement

  • •Entwicklungsmöglichkeiten

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Other Benefits

  • •Bereitstellung der Arbeitskleidung
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