Hans im Glück
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Mannheim
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DODomicil - Seniorenpflegeheim Brauereistraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Worms
from 50 / month
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Menüplanung, Einkauf, Zubereitung für Bewohner in 45+ Pflegeeinrichtungen. Mehrjährige Großküchenerfahrung und Koch-Ausbildung erforderlich. JobRad, steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
- Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
- Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Tasks
- Vollständige Menüs planen und kalkulieren
- Lebensmittel für den Betrieb einkaufen
- Speisen frisch zubereiten
- Laufende Qualitätskontrollen durchführen
- Das gesamte Küchenteam leiten und organisieren
- Arbeitsabläufe im Team koordinieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Word
- Excel
- Bestell- und Rezeptursoftware
Benefits
Additional Allowances
- 50 € Gutschein über become.1
Other Benefits
- JobRad
Childcare
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Retirement Plans
- Steuerfreie Zuschüsse zur Altersvorsorge
Bonuses & Incentives
- Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Learning & Development
- Persönliche Fortbildung
Corporate Discounts
- Vergünstigte Angebote über Mitarbeitervorteile.de
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Domicil - Seniorenpflegeheim Brauereistraße GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Hans im Glück
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMannheim - Pro Seniore
Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFlörsheim-Dalsheim - BASF Gastronomie GmbH
Küchenleiter:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLudwigshafen am Rhein - Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementFrankenthal (Pfalz)
DODomicil - Seniorenpflegeheim Brauereistraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Worms
from 50 / month
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Menüplanung, Einkauf, Zubereitung für Bewohner in 45+ Pflegeeinrichtungen. Mehrjährige Großküchenerfahrung und Koch-Ausbildung erforderlich. JobRad, steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
- Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
- Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Tasks
- Vollständige Menüs planen und kalkulieren
- Lebensmittel für den Betrieb einkaufen
- Speisen frisch zubereiten
- Laufende Qualitätskontrollen durchführen
- Das gesamte Küchenteam leiten und organisieren
- Arbeitsabläufe im Team koordinieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Word
- Excel
- Bestell- und Rezeptursoftware
Benefits
Additional Allowances
- 50 € Gutschein über become.1
Other Benefits
- JobRad
Childcare
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Retirement Plans
- Steuerfreie Zuschüsse zur Altersvorsorge
Bonuses & Incentives
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Learning & Development
- Persönliche Fortbildung
Corporate Discounts
- Vergünstigte Angebote über Mitarbeitervorteile.de
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
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About the Company
Domicil - Seniorenpflegeheim Brauereistraße GmbH
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen sorgt an mehr als 45 Standorten für das Wohl der Bewohnerinnen und Bewohner.
Not a perfect match?
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Küchenleiter(m/w/x)
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Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
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Küchenleiter:in(m/w/x)
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Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
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