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AL
ALPENLAND Pflege- und Altenheim Betriebsgesellschaft mbH
last mo.

Küchenleitung(m/w/x)

Öhringen
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die Speiseplanung und sorgst für die fachgerechte Produktion der Speisen. Zudem führst du das Team, planst den Personaleinsatz und überwachst den Wareneinsatz, während du eng mit der Buchhaltung zusammenarbeitest.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit Zusatzqualifikation im Bereich Betriebswirtschaft
  • •Einschlägige Berufserfahrung in den genannten Bereichen
  • •Motivierenden, kooperativen und zielorientierten Führungsstil
  • •Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
  • •Spaß am Umgang mit Menschen

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Speiseplanung nach dem Verpflegungskonzept
  • •Lagerführung und Überwachung des Wareneinsatzes
  • •Fach- und sachgerechte Produktion der Speisen unter HACCP-Richtlinien
  • •Personalplanung und -beschaffung
  • •Personalführung und -beurteilung
  • •Schnittstellenfunktion zur Lohn- und Finanzbuchhaltung

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktive Vergütung

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Purpose-Driven Work

  • •Freiräume für eigene Ideen

Learning & Development

  • •Qualifizierte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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