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Küchenleiter(m/w/x)
Leitung des Küchenbereichs, Organisation von Arbeitsabläufen und Speisenzubereitung nach Rezepturvorgaben in Systemgastronomie mit 103+ Burgergrills. Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement erforderlich. Arbeit in einem nationalen Systemgastronomie-Netzwerk.
Requirements
- Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen
- Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement
- Echter Teamgeist
- Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
- Motivationsfähigkeit und Menschenkenntnis
- Einsatzfreude, Verantwortungsbewusstsein und Macher-Mentalität
- Serviceorientierung und Flexibilität
Tasks
- Den gesamten Küchenbereich selbstständig leiten
- Sämtliche Arbeitsabläufe organisieren
- Dienstpläne für das Team erstellen
- Das Küchenteam führen und motivieren
- Speisen nach Rezepturvorgaben zubereiten
- Wareneinsatz und Lagerbestände kontrollieren
- Warenbestellungen eigenständig durchführen
- Hygienestandards nach HACCP-Vorschriften einhalten
- Arbeitsmittel, Geräte und Kücheninventar pflegen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Spaß an der Arbeit
- Tolles Team
- Lockere Atmosphäre
- Du-Kultur
- Keine Uniform
- Respekt und Zusammenarbeit
Diverse Work
- Abwechslungsreiche Aufgaben
Job Security
- Sicherer Job
Parking & Commuter Benefits
- Gut erreichbarer Arbeitsplatz
- Zentrale Lage
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Personalessen
Career Advancement
- Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Learning & Development
- Hauseigene Akademie
Sustainability Focus
- Nachhaltig weiterwachsendes Unternehmen
Not a perfect match?
- Auto Welt von Rotz AGFull-timeOn-siteExperiencedWil (SG)
- Tertianum
Sous-Chef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWattwil - Tertianum
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFrauenfeld - KL Swiss AG Hans im Glück Burgergrill
Betriebsleiter Stellvertretung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWil (SG)from CHF 65,000 - 75,000 / year - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFrauenfeld
Küchenleiter(m/w/x)
Leitung des Küchenbereichs, Organisation von Arbeitsabläufen und Speisenzubereitung nach Rezepturvorgaben in Systemgastronomie mit 103+ Burgergrills. Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement erforderlich. Arbeit in einem nationalen Systemgastronomie-Netzwerk.
Requirements
- Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen
- Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement
- Echter Teamgeist
- Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
- Motivationsfähigkeit und Menschenkenntnis
- Einsatzfreude, Verantwortungsbewusstsein und Macher-Mentalität
- Serviceorientierung und Flexibilität
Tasks
- Den gesamten Küchenbereich selbstständig leiten
- Sämtliche Arbeitsabläufe organisieren
- Dienstpläne für das Team erstellen
- Das Küchenteam führen und motivieren
- Speisen nach Rezepturvorgaben zubereiten
- Wareneinsatz und Lagerbestände kontrollieren
- Warenbestellungen eigenständig durchführen
- Hygienestandards nach HACCP-Vorschriften einhalten
- Arbeitsmittel, Geräte und Kücheninventar pflegen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Informal Culture
- Spaß an der Arbeit
- Tolles Team
- Lockere Atmosphäre
- Du-Kultur
- Keine Uniform
- Respekt und Zusammenarbeit
Diverse Work
- Abwechslungsreiche Aufgaben
Job Security
- Sicherer Job
Parking & Commuter Benefits
- Gut erreichbarer Arbeitsplatz
- Zentrale Lage
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Free or Subsidized Food
- Kostenloses Personalessen
Career Advancement
- Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Learning & Development
- Hauseigene Akademie
Sustainability Focus
- Nachhaltig weiterwachsendes Unternehmen
About the Company
KL Swiss AG Hans im Glück Burgergrill
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München und betreibt mehr als 103 Burgergrills.
Not a perfect match?
- Auto Welt von Rotz AG
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWil (SG) - Tertianum
Sous-Chef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorWattwil - Tertianum
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFrauenfeld - KL Swiss AG Hans im Glück Burgergrill
Betriebsleiter Stellvertretung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWil (SG)from CHF 65,000 - 75,000 / year - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFrauenfeld