Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum
Ausbilder und stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
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Augsburg
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In der Küche: Speiseplanung, Zubereitung und Präsentation, Teamführung und HACCP-Überwachung. Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich; Küchenmeister-Qualifikation wünschenswert. 30 Tage Urlaub, Vergütung nach TVöD.
Requirements
- Erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft und Engagement
- Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbar
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie
- Zusatzqualifikation zum Küchenmeister wünschenswert
- Fundierte Kenntnisse in Speiseplanung und -herstellung
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und -motivation
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und deren Umsetzung
- Organisationsstärke und Erfahrung in der Dienstplangestaltung
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Tasks
- Speisepläne planen und umsetzen
- Speisen herstellen und ansprechend präsentieren
- Das Küchenteam führen und motivieren
- Mitarbeiterverantwortung übernehmen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien überwachen
- Vorstellungsgespräche zur Teamerweiterung führen
- Dienstpläne gestalten und optimieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- HACCP-Richtlinien
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung nach TVöD
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Learning & Development
- Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen
Informal Culture
- Flache Hierarchien
- Kollegiale und engagierte Teams
Startup Environment
- Kurze Entscheidungswege
Flexible Working
- Hohes Maß an Flexibilität
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitungsphase
Diverse Work
- Spannendes Arbeitsumfeld
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten
Childcare
- Kinderbetreuung in eigener Kindertagesstätte
Corporate Discounts
- Günstige Betriebswohnungen
- Personalrabatte
Workation & Sabbatical
- Ferienwohnungen
Company Vehicle
- Mietfahrzeuge
Parking & Commuter Benefits
- Optimale Anbindung an ÖPNV
- Parkplätze für Mitarbeitende
Public Transport Subsidies
- Bezuschusstes Jobticket
Additional Allowances
- Hessing SpenditCard
Healthcare & Fitness
- Arbeitgeberzuschuss zum EGYM WELLPASS
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Not a perfect match?
- SPR-Panorama Restaurant GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorFriedberg - Hessing Stiftung
Teamleitung für unser Front Office in der Klinik für Rehabilitation(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorAugsburg - Cooking friends GmbH Eat & More
Springer-Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMemmingen, Kammlach, Augsburg, Gersthofen - SPR-Panorama Restaurant GmbH
Ausbildung Fachkraft Küche(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteFriedbergfrom 1,100 - 1,200 / month
In der Küche: Speiseplanung, Zubereitung und Präsentation, Teamführung und HACCP-Überwachung. Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich; Küchenmeister-Qualifikation wünschenswert. 30 Tage Urlaub, Vergütung nach TVöD.
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- Zusatzqualifikation zum Küchenmeister wünschenswert
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- Erfahrung in Mitarbeiterführung und -motivation
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und deren Umsetzung
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- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
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- Speisepläne planen und umsetzen
- Speisen herstellen und ansprechend präsentieren
- Das Küchenteam führen und motivieren
- Mitarbeiterverantwortung übernehmen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien überwachen
- Vorstellungsgespräche zur Teamerweiterung führen
- Dienstpläne gestalten und optimieren
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About the Company
Hessing Stiftung
Industry
Food
Description
Das Unternehmen setzt sich für Vielfalt in der Arbeitswelt ein und bietet ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
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Springer-Koch(m/w/x)
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