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ALALPS RESORTS

Küchenchef(m/w/x)

Saalbach, Kaprun
Full-timeOn-siteExperienced
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Kreative Menügestaltung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in wachsendem Restaurantbetrieb. Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in Gastronomie erforderlich. Arbeit in wachsendem Restaurantbetrieb.

Requirements

  • Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie
  • Abgeschlossene Kochausbildung und fundierte Fachkenntnisse in moderner sowie traditioneller Küche
  • Ausgeprägte Führungsqualitäten, Teamgeist und Kommunikationsstärke
  • Organisationsgeschick und Freude an effizientem Arbeiten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Begeisterung für kulinarische Erlebnisse

Tasks

  • Den gesamten Küchenbereich leiten und organisieren
  • Die Speisekarte kreativ gestalten und weiterentwickeln
  • Das Küchenteam motivieren, führen und weiterentwickeln
  • Höchste Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen
  • Für Einkauf, Kalkulation und effiziente Warenwirtschaft verantwortlich sein
  • Eng mit der Restaurantleitung und dem Management zusammenarbeiten

Work Experience

  • 3 years

Education

  • High school diploma

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • Sicherer Arbeitsplatz

Purpose-Driven Work

  • Raum für eigene Ideen

Informal Culture

  • Motiviertes Team
  • Familiäres Arbeitsklima

Competitive Pay

  • Faire Vergütung
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