Euro Career group d.o.o
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteNot specified
Saalbach
from 2,300 / month
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
UNUnterschwarzach GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Saalbach-Hinterglemm
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenbereichs für gehobene Après-Ski- und Hochzeits-Gastronomie. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Unterkunft im TOP-Team-Haus, gesunde Verpflegung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Umfassende Fachkenntnisse in der Küche
- Aktuelle Kenntnisse kulinarischer Trends und Techniken
- Natürliche Führungskompetenz und Motivationsfähigkeit
- Kreativität in der Menügestaltung
- Organisationstalent und effizientes Küchenmanagement
- Kenntnisse in Lagerhaltung und Bestellwesen
- Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz
- Exzellente Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse von Vorteil
Tasks
- Einen eigenen Küchenbereich eigenverantwortlich leiten
- Abläufe von der Vorbereitung bis zur Präsentation steuern
- Hohe Qualitätsstandards durch präzise Zubereitung umsetzen
- Gerichte ansprechend und hochwertig präsentieren
- Die Küchenbrigade aktiv führen und fördern
- Kreative und innovative Menüs im Team entwickeln
- Lagerbestände effektiv managen und Bestellungen überwachen
- Optimale Verfügbarkeit aller Zutaten sicherstellen
- Hygiene- und Sicherheitsstandards strikt einhalten
Work Experience
- 2 - 5 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Bereitschaft zur Überzahlung
- 13. und 14. Gehalt
Free or Subsidized Food
- Gesunde Verpflegung
- Kostenlose Kost & Logis
Team Events
- Unterkunft im TOP-Team-Haus
Healthcare & Fitness
- Balkon, Sauna, Fitness, Tiefgarage
- Sportmöglichkeiten
Learning & Development
- Schulungen & Weiterbildungen
Other Benefits
- Saalbach-TeamCard
- WorkForUs-Card
Corporate Discounts
- Vergünstigte Skitickets
Retirement Plans
- Persönliche Pensionsvorsorge
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Not a perfect match?
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Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedSaalbach
UNUnterschwarzach GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Saalbach-Hinterglemm
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Nejo AI Summary
Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenbereichs für gehobene Après-Ski- und Hochzeits-Gastronomie. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Unterkunft im TOP-Team-Haus, gesunde Verpflegung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Umfassende Fachkenntnisse in der Küche
- Aktuelle Kenntnisse kulinarischer Trends und Techniken
- Natürliche Führungskompetenz und Motivationsfähigkeit
- Kreativität in der Menügestaltung
- Organisationstalent und effizientes Küchenmanagement
- Kenntnisse in Lagerhaltung und Bestellwesen
- Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz
- Exzellente Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse von Vorteil
Tasks
- Einen eigenen Küchenbereich eigenverantwortlich leiten
- Abläufe von der Vorbereitung bis zur Präsentation steuern
- Hohe Qualitätsstandards durch präzise Zubereitung umsetzen
- Gerichte ansprechend und hochwertig präsentieren
- Die Küchenbrigade aktiv führen und fördern
- Kreative und innovative Menüs im Team entwickeln
- Lagerbestände effektiv managen und Bestellungen überwachen
- Optimale Verfügbarkeit aller Zutaten sicherstellen
- Hygiene- und Sicherheitsstandards strikt einhalten
Work Experience
- 2 - 5 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
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- Bereitschaft zur Überzahlung
- 13. und 14. Gehalt
Free or Subsidized Food
- Gesunde Verpflegung
- Kostenlose Kost & Logis
Team Events
- Unterkunft im TOP-Team-Haus
Healthcare & Fitness
- Balkon, Sauna, Fitness, Tiefgarage
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About the Company
Unterschwarzach GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt den Schwarzacher und den Unterschwarzachhof, beliebte Adressen für stilvolles Après-Ski und Hochzeiten in den Bergen.
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Koch(m/w/x)
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