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FE
Feinkost Käfer
8d ago

Küchenchef(m/w/x)

Gmund
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle leitest du die gesamte Küche auf Gut Kaltenbrunn und prägst das kulinarische Konzept aktiv mit. Du führst das Team und sorgst mit regionalen Menüs für Genussmomente am Tegernsee.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung
  • •Nachweisliche Erfahrung in der Gastronomie
  • •Exzellente Führungsfähigkeiten und Teamorientierung
  • •Kreativität und Leidenschaft für die Küche
  • •Hohe Eigenmotivation und Engagement
  • •Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
  • •Strukturierte, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
  • •Kommunikationsstärke und Flexibilität
  • •Gute Deutschkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Gesamte Küche auf Gut Kaltenbrunn leiten und organisieren
  • •Speisen vorbereiten, zubereiten und anrichten
  • •Menüs mit regionalen und saisonalen Produkten gestalten
  • •Küchenteam führen und weiterentwickeln
  • •Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
  • •Eng mit Service und Veranstaltungsmanagement zusammenarbeiten
  • •Kosten und Bestände kontrollieren
  • •Kulinarisches Konzept mitgestalten und weiterentwickeln

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •Möblierte Unterkunft
  • •Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung

Public Transport Subsidies

  • •Fahrtkostenzuschuss für Pendler

Job Security

  • •Sicherer Arbeitsplatz

Flexible Working

  • •Dienstplan 14 Tage im Voraus

Free or Subsidized Food

  • •Kostenlose Verpflegung

Healthcare & Fitness

  • •Firmenfitness über EGYM Wellpass

Corporate Discounts

  • •20% Rabatt in Käfer Delikatessenmärkten

Team Events

  • •Überraschung zu besonderen Anlässen
  • •Legendäre Mitarbeiterevents

More Vacation Days

  • •Extra Urlaubstag bei besonderen Anlässen

Childcare

  • •Zuschuss für KiGa oder KiTa Plätze
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