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FI
Findehotelpersonal GmbH
16d ago

Chef de Partie(m/w/x)

Rottach-Egern
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Chef de Partie übernimmst du die Leitung deines Postens und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Du organisierst Arbeitsprozesse, leitest neue Talente an und achtest auf die Qualität der Waren sowie die Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf
  • •Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomie
  • •Sehr gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • •Leidenschaft zum Kochen und für Lebensmittel
  • •Teamfähigkeit
  • •Flexibilität
  • •Kreativität
  • •Organisationsvermögen

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den eigenen Posten leiten und organisieren
  • •Arbeitsabläufe organisieren und überwachen
  • •Neue Mitarbeiter und Young Talents anleiten
  • •Bestellungen kommunizieren
  • •Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung durchführen
  • •HACCP-Richtlinien im Küchenbereich einhalten
  • •Fach- und sachgerecht mit Küchengeräten umgehen und diese pflegen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten

Additional Allowances

  • •Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung

Healthcare & Fitness

  • •Betriebliches Gesundheitsmanagement

Learning & Development

  • •Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
  • •Cross Trainings

Other Benefits

  • •Attraktive Personalunterkünfte

Free or Subsidized Food

  • •Vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro

Diverse Work

  • •Task Forces

Team Events

  • •Teamevents
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