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ARCOTEL NIKE
2mo ago

Küchenchef(m/w/x)

Linz
from 4,000 - 4,400 / month
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Küchenchef:in gestaltest du innovative Gerichte und leitest das Küchenpersonal, während du höchste Qualitätsstandards sicherstellst. Dein Ziel ist es, eine einladende Atmosphäre zu schaffen, in der Gäste unvergessliche kulinarische Erlebnisse genießen.

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Requirements

  • •Erfahrung als Küchenchef oder mehrere Jahre als Sous Chef
  • •Flexibilität und Belastbarkeit
  • •Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst
  • •Liebe zu regionalen Produkten und neuen Foodtrends
  • •Organisationsgeschick
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift

Education

Vocational certification
OR
Bachelor's degree
OR
Master's degree

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Das gesamte Küchenpersonal leiten
  • •Kreative Speisen- und Menügestaltung mit regionalen Produkten für Bankett und die uferei
  • •Das a la carte sowie Bankettgeschäft abwickeln
  • •Einen optimalen Einsatz von Lebensmitteln sicherstellen und deren Einkauf organisieren
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzliche Vorgaben einhalten, einschließlich HACCP Schulungen und Kontrollen durchführen
  • •Die Küchenbrigade beaufsichtigen, trainieren und fördern

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •Attraktive Vergütung und Prämienregelung
  • •Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
  • •Prämienprogramm 'bring a friend'

Additional Allowances

  • •Zuschlag bei Feiertagsarbeit

Informal Culture

  • •Motiviertes und professionelles Team

Career Advancement

  • •Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten

Public Transport Subsidies

  • •Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
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