Skip to content
New Job?Nejo!

The AI Job Search Engine

EU
European Hospitality Management GmbH
3mo ago

Küchenchef(m/w/x)

Braunschweig
Full-timeTemporary contractOn-siteSenior

Description

Als Herz der Küche leitest du das Team und kreierst kulinarische Highlights, während du durch geschickte Warenwirtschaft und die Einhaltung hoher Standards für perfekte Gästeerlebnisse sorgst.

Let AI find the perfect jobs for you!

Upload your CV and Nejo AI will find matching job offers for you.

Requirements

  • •Ausbildung als Koch und mehrjährige Führungserfahrung
  • •Qualitätsbewusstsein, Kreativität und wirtschaftliches Denken
  • •Erfahrung in Teamführung, Dienstplanung und Mitarbeiterentwicklung
  • •Kenntnisse in HACCP, Warenwirtschaft und Kostenmanagement
  • •Hands-on-Mentalität, Organisationsstärke und Entscheidungsfreude
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Das gesamte Küchenteam organisatorisch und fachlich leiten
  • •Einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicherstellen
  • •Abwechslungsreiche und wirtschaftliche Speisenkonzepte entwickeln
  • •Saisonale Trends und Gästewünsche in die Planung einbeziehen
  • •Qualitätsansprüche und HACCP-Richtlinien konsequent einhalten
  • •Warenwirtschaft, Bestellwesen und Lagerhaltung verantworten
  • •Food Cost sowie den Wareneinsatz kontrollieren
  • •Mitarbeiter:innen durch Schulungen und Feedback fördern
  • •Ein positives Arbeitsklima im Team vorleben
  • •Events und Banketts mit der Direktion planen

Tools & Technologies

HACCPWarenwirtschaftssysteme

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Learning & Development

  • •Schulungen
  • •Weiterbildungen

Career Advancement

  • •Aufstiegsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels
  • •50 % Rabatt in hoteleigenen Restaurants

Bonuses & Incentives

  • •Prämie für Mitarbeiterempfehlung

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of European Hospitality Management GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
100+ Similar Jobs in Braunschweig
  • Peter Pane

    Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Braunschweig
  • Selgros

    Koch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    from 2,846 - 3,000 / month
    Braunschweig
  • Best Western Hotel Braunschweig Seminarius

    Chef de Partie(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Braunschweig
  • DSG Deutsche Seniorenstift Gesellschaft mbH & Co. KG

    Küchenleitung(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Wolfenbüttel
  • Augustinum gGmbH

    Köchin(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Braunschweig
100+ View all similar jobs
Apply now