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SA
sander’s backstube GmbH & Co. KG
3mo ago

Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker(m/w/x)

Wendeburg
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle als Backstubenleiter:in führst du ein engagiertes Team, planst die Produktion für mehrere Fachgeschäfte und sorgst dafür, dass Qualität und Wirtschaftlichkeit Hand in Hand gehen. Dein Alltag ist geprägt von Verantwortung, Teamgeist und der kreativen Weiterentwicklung von Premium-Produkten.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in
  • •Erfahrung in leitender Position
  • •Leidenschaft für Handwerk und Produkte
  • •Qualität, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • •Verantwortungsbewusstsein und Motivation zur Verbesserung

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Die Backstube reibungslos führen
  • •Dienst- und Produktionspläne erstellen
  • •Qualität und Timing sicherstellen
  • •Die wirtschaftliche Führung der Backstube übernehmen
  • •Produkte weiterentwickeln und neue Rezeptideen einbringen
  • •Qualität täglich prüfen, verbessern und garantieren
  • •Saisonprogramme planen, vom Ostergebäck bis zu Weihnachtskeksen
  • •Hygienestandards nach HACCP einhalten
  • •Das Team führen, schulen und motivieren
  • •Selbst aktiv in der Backstube mitarbeiten
  • •Maschinen und Öfen souverän bedienen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktives Gehaltspaket

Additional Allowances

  • •Zuschläge für Sonn- und Feiertage

Company Vehicle

  • •Firmenwagen, iPad & Diensthandy

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsplatz

Mentorship & Coaching

  • •Individuelles 1:1 Coaching

Corporate Discounts

  • •50 % Mitarbeiterrabatt

Modern Equipment

  • •Digitale Tools für Arbeitszeiten & Urlaubsplanung

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Team Events

  • •Teamevents & gemeinsamer Erfolg

Diverse Work

  • •Viel Gestaltungsspielraum und Verantwortung
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