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[B[Bee]Partment

Küchenchef À la carte(m/w/x)

Dresden
Full-timeOn-siteExperienced

À la carte Speisen für Serviced Apartments mit Hotelflair zubereiten. Abgeschlossene Kochausbildung oder Erfahrung als Küchenchef erforderlich. 5 Tage Bildungsurlaub und vergünstigte Hotelübernachtungen.

Requirements

  • Abgeschlossene Kochausbildung oder Erfahrung als (Sous-)Küchenchef
  • Qualitätsbewusstsein, Detailverliebtheit und Kreativität
  • Trend- und nachhaltigkeitsorientierte Menügestaltung
  • Hygienisches, organisiertes und kaufmännisches Arbeiten
  • Verlässlichkeit, Ehrlichkeit und Pünktlichkeit
  • Führungskompetenz und Teamgeist

Tasks

  • Effiziente Arbeitsabläufe organisieren
  • Speisen zubereiten
  • Qualität sicherstellen
  • Vorbereitung und Ausgabe im À-la-carte-Bereich übernehmen
  • Kosten überwachen
  • Lagerbestände überwachen
  • Wareneinsatz überwachen
  • Warenbeschaffung organisieren
  • Inventuren durchführen
  • Hygiene- und Gesundheitsvorschriften sicherstellen
  • Attraktive saisonale Angebote gestalten
  • Buffets gestalten
  • Speisekarten gestalten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Learning & Development

  • Weiterbildungsmöglichkeiten

More Vacation Days

  • 5 Tage Bildungsurlaub

Free or Subsidized Food

  • Essen in Kantine

Corporate Discounts

  • Vergünstigte Hotelübernachtungen
  • Corporate Benefits

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Monatlicher Vermögensaufbau

Healthcare & Fitness

  • Urban Sports

Informal Culture

  • Offene Feedbackkultur

Additional Allowances

  • Jubiläumsgratifikationen

Career Advancement

  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche

Team Events

  • Regelmäßige [BEE]vents
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  • [Bee]Partment

    Koch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Dresden
  • [Bee]Partment

    Sous Chef À la carte(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Dresden
  • Findehotelpersonal GmbH

    Koch:Köchin(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Lohmen
  • Halbersbacher Hospitality Group

    Koch(m/w/x)

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    Koch:Köchin(m/w/x)

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