Your personal AI career agent
Gesamtverantwortung für gastronomischen Standort mit über 50 Betrieben an 5 Flughäfen. Fundierte Führungserfahrung in Systemgastronomie oder Einzelhandel erforderlich. Monatlicher Motivationsbonus, kostenfreier Parkplatz am Flughafen.
Requirements
- Fundierte Führungserfahrung in vergleichbarer Position (z.B. General Manager, Multi-Unit-Manager, Standortleiter) in Systemgastronomie, Einzelhandel oder Dienstleistungsbranche
- Steuerung komplexer operativer Strukturen und Führung mehrerer Teams (verbindlich, präsent, ergebnisorientiert)
- Betriebswirtschaftliche Ausbildung oder Studium mit Know-how in Budgetplanung, Controlling und Prozessoptimierung
- Analyse, Ableitung und Steuerung des Standorts anhand relevanter KPIs
- Unternehmerisches Denken und lösungsorientiertes Handeln
- Erkennung wirtschaftlicher Zusammenhänge, operativer Herausforderungen und neuer Geschäftschancen
- Prioritätensetzung, zügige und nachvollziehbare Entscheidungsfindung zur Weiterentwicklung von Prozessen, Ergebnissen und Teams
- Führung mit Klarheit, Haltung und Nähe zum Team
- Strukturierter, empathischer und motivierender Führungsstil
- Entwicklung von Menschen, professioneller Umgang mit Konflikten, Begreifen von Veränderung als Chance
- Verbindung von Gästezufriedenheit und Teamzufriedenheit
- Flexibilität, Belastbarkeit und Präsenz vor Ort
- Operative Führung „on the floor“ und strategisches Denken
- Erfahrung in Zusammenarbeit mit zentralen Schnittstellen (HR, Einkauf, Qualitätsmanagement, Finanzen) von Vorteil
Tasks
- Gesamtverantwortung für den gastronomischen Standort übernehmen
- Standort strategisch und operativ führen
- Wirtschaftlichkeit, Gästeerlebnis und Teamkultur weiterentwickeln
- Gestalterisch agieren und erste Ansprechperson sein
- Standortspezifische Geschäftsstrategien entwickeln
- Budgets planen
- Performance steuern
- Gesamtverantwortung für Umsatz, Kosten und Ergebnis übernehmen
- Führungsteam auf Augenhöhe führen
- Talente aktiv weiterentwickeln
- Kultur der Eigenverantwortung, Klarheit und Wertschätzung fördern
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Gesetzliche Vorgaben, Unternehmensstandards und Hygienerichtlinien einhalten
- Eng mit HR, Finance, Qualitätsmanagement und zentralen Bereichen zusammenarbeiten
- Reibungslosen Informationsfluss sorgen
- Operative Potenziale erkennen
- Markt- und Gästetrends frühzeitig erkennen
- Maßnahmen zur Verbesserung von Angebot, Prozessen und Wirtschaftlichkeit entwickeln
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- Fahrtkostenzuschuss
Parking & Commuter Benefits
- Kostenfreier Parkplatz am Flughafen
Bonuses & Incentives
- Monatlicher Motivationsbonus
- Geldprämie bei Mitarbeiter-Anwerbung
Corporate Discounts
- Rabatt in Shops und Restaurants
- Vorteile durch Corporate Benefits
- Vergünstigte Sport und Wellness Angebote
Learning & Development
- Mitarbeiterschulungen und Trainings
Other Benefits
- Mitarbeiter-App
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Requirements
- Fundierte Führungserfahrung in vergleichbarer Position (z.B. General Manager, Multi-Unit-Manager, Standortleiter) in Systemgastronomie, Einzelhandel oder Dienstleistungsbranche
- Steuerung komplexer operativer Strukturen und Führung mehrerer Teams (verbindlich, präsent, ergebnisorientiert)
- Betriebswirtschaftliche Ausbildung oder Studium mit Know-how in Budgetplanung, Controlling und Prozessoptimierung
- Analyse, Ableitung und Steuerung des Standorts anhand relevanter KPIs
- Unternehmerisches Denken und lösungsorientiertes Handeln
- Erkennung wirtschaftlicher Zusammenhänge, operativer Herausforderungen und neuer Geschäftschancen
- Prioritätensetzung, zügige und nachvollziehbare Entscheidungsfindung zur Weiterentwicklung von Prozessen, Ergebnissen und Teams
- Führung mit Klarheit, Haltung und Nähe zum Team
- Strukturierter, empathischer und motivierender Führungsstil
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Tasks
- Gesamtverantwortung für den gastronomischen Standort übernehmen
- Standort strategisch und operativ führen
- Wirtschaftlichkeit, Gästeerlebnis und Teamkultur weiterentwickeln
- Gestalterisch agieren und erste Ansprechperson sein
- Standortspezifische Geschäftsstrategien entwickeln
- Budgets planen
- Performance steuern
- Gesamtverantwortung für Umsatz, Kosten und Ergebnis übernehmen
- Führungsteam auf Augenhöhe führen
- Talente aktiv weiterentwickeln
- Kultur der Eigenverantwortung, Klarheit und Wertschätzung fördern
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Gesetzliche Vorgaben, Unternehmensstandards und Hygienerichtlinien einhalten
- Eng mit HR, Finance, Qualitätsmanagement und zentralen Bereichen zusammenarbeiten
- Reibungslosen Informationsfluss sorgen
- Operative Potenziale erkennen
- Markt- und Gästetrends frühzeitig erkennen
- Maßnahmen zur Verbesserung von Angebot, Prozessen und Wirtschaftlichkeit entwickeln
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Additional Allowances
- Fahrtkostenzuschuss
Parking & Commuter Benefits
- Kostenfreier Parkplatz am Flughafen
Bonuses & Incentives
- Monatlicher Motivationsbonus
- Geldprämie bei Mitarbeiter-Anwerbung
Corporate Discounts
- Rabatt in Shops und Restaurants
- Vorteile durch Corporate Benefits
- Vergünstigte Sport und Wellness Angebote
Learning & Development
- Mitarbeiterschulungen und Trainings
Other Benefits
- Mitarbeiter-App
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About the Company
Casualfood GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein führendes Unternehmen der Reisegastronomie und betreibt über 60 Restaurants, Bars und Shops an 12 Standorten.
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