XCMG
Operations Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Krefeld
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Standortakquise, Mietvertragsverhandlung und Ladenbaukoordination für bis zu 5 QSR-Filialen. Mindestens 5 Jahre Managementerfahrung in Imbissbetrieben erforderlich. 4-Tage-Woche, 30 Tage Urlaub.
Requirements
- Ausbildung/Studium in BWL, Gastronomie, Hotelmanagement oder vergleichbar
- Mindestens 5 Jahre Managementerfahrung in Imbissen, QSR oder Fastfood-Betrieben
- Erfahrung in Einführung/Skalierung von QSR-Konzepten; Erfahrung im Betrieb von Burger-, Bratwurst-, Döner-, Schawarma-Stores von Vorteil
- Führungs- und Organisationsfähigkeiten; Freude am Umgang mit Menschen und Personal
- Erfahrung mit griechischem Lebens-/Arbeitsstil und Sprachkenntnisse von Vorteil
- Kenntnisse in Personal-/Einkaufsmanagement; Erfahrung im OTC-Verkauf von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse; Gute Englischkenntnisse
- Hervorragende Kommunikations- und Kundenservicefähigkeiten
- Umzugsbereitschaft in die Region des Pilotbetriebs
- Bereitschaft zur täglichen Begleitung und Mitarbeit im Pilotbetrieb
Tasks
- Potenzielle Standorte suchen, bewerten und Mietkonditionen verhandeln
- Geschäftsprozesse an Regelungen anpassen und einführen
- Ladenbau ausschreiben, verhandeln, beauftragen und koordinieren
- Täglichen Betrieb des Pilotstores leiten
- Bis zu 4 weitere firmeneigene Stores aufbauen
- Filial- und Schichtleiter:innen managen
- Wichtige Erfolgsfaktoren überwachen
- Kosten- und qualitätsoptimierten Zentraleinkauf aufbauen
- Supply-Chain für Beschaffung und Logistik aufbauen
- Innereuropäische Beschaffung organisieren
- Lokale, regionale und nationale Beschaffungs- und Logistikprozesse aufbauen
- Innersystemischen Warenaustausch organisieren
- Effektiven Personalprozess aufbauen
- Stellenbeschreibungen erstellen
- Personalsuche und -rekrutierung durchführen
- Einarbeitungs-, Schulungs- und Entwicklungsprogramme aufbauen und umsetzen
- Personalbindung fördern
- Gästeserviceroutinen und Standards aufbauen und einführen
- Kundenzufriedenheit sicherstellen
- Jahresbudgets aufstellen und verfolgen
- Operative Unterstützung und Schulungen für Franchisenehmer bereitstellen
- Dokumentationen und SOPs ausbauen
- Menü an den deutschen Markt anpassen
Work Experience
- 5 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Lekos Group and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Casualfood GmbH
General Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementDüsseldorf - 1KOMMA5°
Operations Lead & Business Development(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorDüsseldorf, Remscheid, Köln, Kierspe, Breidenbach, Koblenz, Dortmund - Lidl
Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorHeiligenhausfrom 4,597 - 5,606 / month - EterniTeam GmbH
Geschäftsführer(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorNeussfrom 160,000 / year
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