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AH
AHORN Hotels & Resorts
3mo ago

Gastronomischer Leiter(m/w/x)

Friedrichroda
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle sorgst du für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich, während du Tagungen und Bankettveranstaltungen organisierst und die Kommunikation zwischen Küche und Service aktiv förderst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
  • •Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit
  • •Souveränes Auftreten gegenüber Gästen und Freundlichkeit
  • •Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung
  • •Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
  • •Hands-on-Mentalität und effizienter Arbeitsstil
  • •Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
  • •Bereitschaft zur Schichtarbeit
  • •Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook)
  • •Erfahrung mit Kassensystemen – wünschenswert Adipos

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den gesamten Bereich Service führen und koordinieren
  • •Einen reibungslosen Tages- und Betriebsablauf der Restaurants gewährleisten
  • •Tagungen und Bankettveranstaltungen organisieren
  • •Wirtschaftlichkeit und Qualitätssicherung sicherstellen
  • •Positive Kommunikation zwischen Küche und Service fördern

Tools & Technologies

ExcelWordOutlookKassensysteme

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •Antrittsprämie bis zu 2.000,00 €
  • •20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit

Learning & Development

  • •Übernahme der Kosten für den AEVO-Schein
  • •Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Free or Subsidized Food

  • •Kostenloses Personalessen

Other Benefits

  • •Unterkunft während der Probezeit möglich

More Vacation Days

  • •Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe

Corporate Discounts

  • •Attraktive Mitarbeiterrabatte
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