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HO
Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH
14d ago

Frühstückskoch / Breakfast Chef(m/w/x)

Berlin
Full-time, Part-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle gestaltest du den perfekten Start in den Tag, indem du das Frühstücksangebot eigenverantwortlich leitest, neue Kreationen entwickelst und für höchste Qualitäts- sowie Hygienestandards sorgst.

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Requirements

  • •Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie wünschenswert
  • •Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • •Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • •Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Tasks

  • •Das gesamte Frühstücksangebot eigenverantwortlich leiten
  • •Speisen nach Vorgaben der Küchenleitung zubereiten
  • •Lebensmittel und benötigte Rohstoffe bestellen
  • •Neue Gerichte planen und kreieren
  • •Sämtliche Qualitätsstandards konsequent umsetzen
  • •Sauberkeit, Hygienevorschriften und Arbeitsschutz gewährleisten
  • •Lebensmittel fachgerecht lagern
  • •Regelmäßige Inventuren durchführen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Public Transport Subsidies

  • •30 € Fahrtkostenzuschuss zum Deutschlandticket

Additional Allowances

  • •Monatlich 50 € steuerfreie Edenred-Karte

Mental Health Support

  • •Workshops zu Stressbewältigung und Diversität

Mentorship & Coaching

  • •Persönliche 1:1-Gespräche mit Coaches

Healthcare & Fitness

  • •Flexible Holmes Place Mitgliedschaften

Free or Subsidized Food

  • •Übernachtung inklusive Dinner
  • •Kostenlose Personalverpflegung

Other Benefits

  • •Kostenlose Reinigung der Uniform
  • •Friends-&-Family-Raten im Hotel

Corporate Discounts

  • •Vergünstigungen in der Accor-Gruppe
  • •Vergünstigungen in der Ennismore-Gruppe
  • •50 % Rabatt auf Spa-Behandlungen
  • •Zugang zur Corporate-Benefits-Plattform

Team Events

  • •Jährliche Personalfeier
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