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STSteigenberger Hotels & Resorts

F&B Supervisor Schwerpunkt Bankett(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteExperienced

Planung und operative Steuerung von Bankettveranstaltungen in internationaler Hotelkette mit 60+ Häusern. Abgeschlossene Ausbildung und zwei Jahre Erfahrung in Hotellerie/Gastronomie erforderlich. Mitarbeiterrate, Uniformreinigung, Business Bike Leasing.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Hotel-/Gastronomiebereich
  • Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in Hotellerie/Gastronomie
  • Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung, souveränes Auftreten
  • Organisationsstärke, Überblick bei parallelen Veranstaltungen/Stoßzeiten
  • Teamorientierte Arbeitsweise, Zuverlässigkeit, Freude an Mitarbeiterführung
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung, souveränes Auftreten
  • Organisationsstärke, Überblick bei parallelen Veranstaltungen/Stoßzeiten
  • Teamorientierte Arbeitsweise, Zuverlässigkeit, Freude an Mitarbeiterführung
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Tasks

  • Den reibungslosen Serviceablauf bei Bankettveranstaltungen verantworten
  • Abläufe während des Betriebs aktiv steuern
  • Veranstaltungen planen
  • Veranstaltungen organisieren
  • Veranstaltungen operativ durchführen
  • Bankett-Team koordinieren
  • Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
  • Einsatz planen
  • Mitarbeiter:innen während Veranstaltungen anleiten
  • Function Sheets erstellen und umsetzen
  • Relevante Veranstaltungsdetails mit Abteilungen abstimmen
  • Professionellen Gästeservice sicherstellen
  • Internationale Gäste kompetent betreuen
  • Servicestandards, HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorschriften kontrollieren
  • Auf- und Abbauabläufe überwachen

Work Experience

  • 2 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degree

Languages

  • GermanBusiness Fluent
  • EnglishBusiness Fluent

Benefits

Job Security

  • Unbefristet

Corporate Discounts

  • Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels

Other Benefits

  • Bereitstellung und Reinigung der Uniform
  • Unterstützungsverein

Company Bike

  • Business Bike Leasing

Learning & Development

  • Cross-Training Möglichkeiten
  • Großes Weiterbildungsangebot

Parking & Commuter Benefits

  • Kostenloser Parkplatz

Purpose-Driven Work

  • Social Day

Retirement Plans

  • Vermögenswirksame Leistungen

Free or Subsidized Food

  • Verpflegung für Mitarbeitende

Career Advancement

  • Vielfältige Entwicklungschancen

Additional Allowances

  • Weihnachtsgeld
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