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NÜNürburgring Hotels & Ferienpark

F&B Manager(m/w/x)

Nürburg
from 44,000 - 47,000 / year
Full-timeOn-siteJunior
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Steuerung von Lager, Bestellungen und Warenflüssen in Hotel- und Ferienhausbetrieb mit über 1.000 Betten. Ausbildung Hotellerie/Gastronomie und F&B-Führungserfahrung erforderlich. 1.000 EUR Wechselprämie, Mitgestaltung im operativen Alltag.

Requirements

  • Ausbildung Hotellerie/Gastronomie und Führungserfahrung F&B
  • Gastgeber:in mit Leidenschaft, souveränes Auftreten, sichere Kommunikation
  • Strukturierte Arbeitsweise, Überblick in dynamischen Situationen, Gespür für Menschen
  • Unternehmerisches Denken, lösungsorientiertes Handeln, Mitgestaltungsbereitschaft
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit, Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
  • Führerschein Klasse B und eigenes Fahrzeug
  • Erfahrung in Projekten, Konzeptentwicklung oder Pre-Openings (wünschenswert)

Tasks

  • Im operativen Tagesgeschäft präsent sein
  • Teams unterstützen, wo es darauf ankommt
  • Lager, Bestellungen und Warenflüsse steuern
  • Für aufmerksamen, persönlichen Service sorgen
  • Umsätze, Kosten und Abläufe analysieren
  • Konkrete Optimierungen ableiten
  • Zentrale Ansprechperson für Mitarbeitende, Kolleg:innen, externe Partner und Gäste sein
  • An der Weiterentwicklung von Speise- und Getränkekarten mitwirken
  • Budget- und Monatsplanung unterstützen
  • Schulungen, Standards und Teamentwicklung vorantreiben
  • Qualität, Sicherheit und reibungslose Abläufe verantworten

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Native
  • English – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • 1.000,00 EUR brutto als einmalige Wechselprämie
  • Sondergratifikationen

Job Security

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Other Benefits

  • 3 Monate Probezeit
  • Professionelles Umfeld
  • Mitarbeiterwohnungen

Startup Environment

  • Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Director
  • Kurze Entscheidungswege

Purpose-Driven Work

  • Mitgestaltung im operativen Alltag
  • Verantwortungsvolle Position

Career Advancement

  • Entwicklungsperspektive im F&B-Bereich
  • Regelmäßige Entwicklungsgespräche

Diverse Work

  • Abwechslungsreiches Umfeld

Informal Culture

  • Direkter Austausch

Corporate Discounts

  • Vergünstigte Übernachtungen bei Partnerhotels
  • Vergünstigungen Fanshop
  • Vergünstigungen ring kino

Team Events

  • Zugang zu Events am Nürburgring
  • Teamevents

Additional Allowances

  • Jubiläumsgratifikationen
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