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HO
Hotel Hohenhaus GmbH
4mo ago

Duales Studium Bachelor of Arts(m/w/x)

Herleshausen
Full-timeApprenticeshipOn-site
Green Job

Description

Dein Alltag dreht sich um nachhaltiges Wirtschaften in der Küche und die Digitalisierung in der F&B-Abteilung. Du entwickelst moderne Ernährungskonzepte, leitest internationale Küchen und kümmerst dich um den Service sowie die Beratung der Gäste.

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Requirements

  • •Fachhochschulreife erfolgreich absolviert
  • •Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
  • •Sicheres Auftreten
  • •Gepflegtes Erscheinungsbild
  • •Organisationsvermögen und Belastbarkeit
  • •Teamplayer
  • •Passion für den Beruf
  • •Deutsch und Englisch sehr gut in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Education

High school diploma

Tasks

  • •Nachhaltiges Wirtschaften in der Küche fördern
  • •Digitalisierung in Küche und F&B-Abteilung vorantreiben
  • •Zeitgemäße Ernährungskonzepte entwickeln
  • •Allergenmanagement umsetzen
  • •International Culinary Management betreiben
  • •Vegane und vegetarische Küchenkonzepte gestalten
  • •Team-Management und Konflikte lösen
  • •Frühstücksküche betreuen
  • •Hohenhaus Grill leiten und verwalten
  • •La Vallée Verte Gourmetrestaurant führen
  • •Fachgerechten Service von Speisen und Getränken bieten
  • •Warenkalkulation und Menüerstellung durchführen
  • •Hotelzimmer reinigen und kontrollieren
  • •Rezeption und Verkauf von Dienstleistungen übernehmen
  • •Gäste beraten und Reservierungen annehmen
  • •Marketingaktivitäten planen und durchführen
  • •Veranstaltungen betreuen und Inventuren durchführen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Übertarifliche Bezahlung

Other Benefits

  • •Starke Presseunterstützung
  • •Eigene Personalzimmer und Wohnungen

Modern Equipment

  • •Modernste Servicetechnik

Job Security

  • •Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz

Learning & Development

  • •Bildungsurlaub und Bildungsreisen

Company Bike

  • •Jobbike nach Probezeit

Purpose-Driven Work

  • •Eigenverantwortliches Arbeiten

Informal Culture

  • •Flache Hierarchien und familiäres Betriebsklima

Mentorship & Coaching

  • •Persönliches Coaching
  • •Individuelle Karriereplanung
  • •Konstante Schulungen und Coachings

Additional Allowances

  • •Umfangreiche Förderungen

Snacks & Drinks

  • •Kostenfreie Getränke
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