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FREIGEIST & FRIENDS GmbH & Co. KG
8d ago

Controller F&B(m/w/x)

Göttingen
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Schlüsselrolle steuerst du die wirtschaftliche Performance des F&B-Bereichs, indem du Daten in klare Entscheidungen übersetzt und den strategischen Einkauf sowie die Systeme optimierst.

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Requirements

  • •Erfahrung im F&B-Controlling oder F&B-Management
  • •Know-how im Einkauf, idealerweise Hospitality oder Gastronomie
  • •Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft, Kalkulation und Excel
  • •Systemaffinität für ERP, POS und WWS
  • •Unternehmerisches Denken, Klarheit und Verbindlichkeit
  • •Hands-on-Mentalität

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •F&B-Controlling aufbauen und kontinuierlich weiterentwickeln
  • •Budgets, Forecasts und Abweichungsanalysen erstellen
  • •Wareneinsatz gezielt steuern
  • •Strategischen Einkauf für Food, Beverage, Non-Food und Services leiten
  • •Ausschreibungen durchführen und Lieferantenmanagement verantworten
  • •Einkaufs- und Warenwirtschaftstools als System-Owner betreuen
  • •Stammdatenqualität sichern und Teams zu Prozessen schulen
  • •Inventuren, Warenströme und Reportings kontrollieren
  • •Als Sparringspartner:in für das Management agieren

Tools & Technologies

ExcelERPPOSWWS

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Diverse Work

  • •Verantwortungsvoller und abwechslungsreicher Aufgabenbereich
  • •Modernes und zukunftsorientiertes Arbeitsfeld

Startup Environment

  • •Wachstumsorientiertes Unternehmen

Informal Culture

  • •Flache Hierarchien
  • •Motiviertes Team

Purpose-Driven Work

  • •Viel Gestaltungsspielraum

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle
  • •Digitalisiertes Arbeitszeitkonto

Sustainability Focus

  • •Nachhaltig agierendes Hotel

Learning & Development

  • •FREIgeist Academy
  • •40 Schulungsthemen an 132 Schulungstagen

Free or Subsidized Food

  • •Gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung

Corporate Discounts

  • •50% Rabatt auf F&B Leistungen
  • •30% Rabatt im Viani Alimentari
  • •Corporate Benefits

Other Benefits

  • •Mitarbeiter Übernachtungspreise

Family Support

  • •Family & Friends Raten

Company Bike

  • •Bike Leasing

Healthcare & Fitness

  • •EGYM WELLPASS
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