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FH
FHP Hotelbetriebsgesellschaft mbH
23d ago

Commis de Partie(m/w/x)

Fürth
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Position als Commis de Partie unterstützt du das Küchenteam aktiv und sammelst wertvolle Erfahrungen in der Hotellerie. Du übernimmst Aufgaben von der Vorbereitung bis zur Präsentation der Speisen und entwickelst deine kulinarischen Fähigkeiten kontinuierlich weiter.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder erste Berufserfahrung in einer Hotel- oder Restaurantküche
  • •Leidenschaft für frische Produkte, kreative Gerichte und präzises Arbeiten
  • •Gute Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • •Belastbarkeit, Teamgeist und Flexibilität
  • •Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Aktiv am zugewiesenen Küchenposten mitarbeiten
  • •Mise-en-place-Arbeiten übernehmen
  • •Zutaten vorbereiten
  • •Für einen sauberen und strukturierten Arbeitsplatz sorgen
  • •Auf gleichbleibende Qualität achten
  • •Korrekte Zubereitung der Speisen sicherstellen
  • •Ansprechende Präsentation der Speisen gewährleisten
  • •Hygienevorschriften (HACCP) einhalten
  • •Interne Küchenstandards konsequent umsetzen
  • •Eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten
  • •Anleitungen annehmen
  • •Fachliche Weiterentwicklung vorantreiben

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Sicherer Arbeitsplatz

Career Advancement

  • •Karriere & Entwicklung

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Übernachtungen
  • •50 % Rabatt in Restaurants

Bonuses & Incentives

  • •Prämie für Mitarbeiterempfehlung

Retirement Plans

  • •Unterstützung für Altersvorsorge
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