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CL
clouds – Heaven’s Bar & Kitchen
12d ago

Commis de Cuisine(m/w/x)

Hamburg
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle sorgst du für reibungslose Abläufe in der Küche, indem du das Mise en Place vorbereitest, Gerichte fachgerecht zubereitest und die Einhaltung der HACCP-Standards sicherstellst.

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Requirements

  • •Herzlichkeit, Gastlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Originalität
  • •Kreativität, Leidenschaft und Teamorientierung
  • •Spaß an der Arbeit
  • •Freude im Umgang mit internationalen Gästen
  • •Erste Erfahrungen in der Küche
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Bewusstsein für Nachhaltigkeit
  • •Offene Persönlichkeit und gute Menschenkenntnis

Tasks

  • •Das tägliche Mise en Place routiniert erledigen
  • •Alle Gerichte fachgerecht nach aktuellem Speisenangebot produzieren
  • •Einhaltung der Rezepturen organisiert sicherstellen
  • •Waren annehmen und kontrollieren
  • •Als Ansprechperson für Lieferant:innen fungieren
  • •HACCP-Standards im gesamten Küchenbereich gemeinsam umsetzen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreies Personalessen und Getränke

Public Transport Subsidies

  • •Zuschuss zum hvv JobTicket
  • •Zuschuss zum Deutschlandticket

More Vacation Days

  • •26 bis 32 Urlaubstage
  • •6 zusätzliche freie Tage

Healthcare & Fitness

  • •Kostenfreie Urban Sports Club Mitgliedschaft
  • •Gesundheitsförderung

Corporate Discounts

  • •Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge
  • •Exklusive Mitarbeiterrabatte

Retirement Plans

  • •Erweiterte betriebliche Altersvorsorge

Mentorship & Coaching

  • •Zugang zur east academy

Informal Culture

  • •Du-Kultur und familiäres Miteinander

Team Events

  • •Regelmäßige Team-Events
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