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Findehotelpersonal GmbH
23d ago

Chef de partie(m/w/x)

Wuppertal
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Chef de partie bist du für die Zubereitung von Speisen für verschiedene Anlässe verantwortlich. Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, sorgst für die Einhaltung von Standards und schaffst unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • •Berufserfahrung als Koch
  • •Teamplayer
  • •Kreativität
  • •Leidenschaft
  • •Dynamik
  • •Belastbarkeit
  • •Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln
  • •Freude am Mitgestalten
  • •Verwendung regionaler Produkte

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Lebensmittel für à la carte, Fingerfood, Buffet und Menüs verarbeiten und zubereiten
  • •Auf allen Posten mitarbeiten und HACCP-Vorgaben sowie Rezepturen einhalten
  • •Fehlbestände melden und Bestellungen durchführen
  • •Klassische Mise en place Arbeiten durchführen und Live Cooking bei Veranstaltungen übernehmen
  • •Angelieferte Waren annehmen, kontrollieren und fachgerecht lagern
  • •Unterstellte Mitarbeiter:innen und zugewiesene Auszubildende schulen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Übertarifliche Entlohnung

Job Security

  • •Langfristige Perspektive

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe

Learning & Development

  • •Weiterbildungsmöglichkeiten
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