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FI
Findehotelpersonal GmbH
9d ago

Chef de Partie(m/w/x)

Schwangau
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung deines eigenen Postens und begleitest Talente bei ihrer Entwicklung, während du durch strikte Qualitätskontrollen für exzellente kulinarische Ergebnisse sorgst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf
  • •Berufserfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie
  • •Sehr gute Warenwirtschafts- und Warenkontrollkenntnisse
  • •Leidenschaft zum Kochen und für Lebensmittel
  • •Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den eigenen Posten eigenverantwortlich leiten und organisieren
  • •Arbeitsabläufe organisieren und überwachen
  • •Neue Mitarbeiter:innen und Young Talents anleiten
  • •Anfallende Bestellungen kommunizieren
  • •Warenbestände kontrollieren und die Qualität prüfen
  • •HACCP-Richtlinien im gesamten Küchenbereich einhalten
  • •Küchen- und Maschinengeräte fachgerecht bedienen und pflegen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten
  • •Corporate Benefits

Additional Allowances

  • •Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung

Healthcare & Fitness

  • •Betriebliches Gesundheitsmanagement

Learning & Development

  • •Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
  • •Cross Trainings

Other Benefits

  • •Personalunterkünfte

Free or Subsidized Food

  • •Ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung

Diverse Work

  • •Task Forces

Team Events

  • •Teamevents
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