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HO
Hotel Hildesheim
6mo ago

Chef de Partie(m/w/x)

Hildesheim
Full-timeTemporary contractOn-siteExperienced

Description

Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die eigenständige Zubereitung von Speisen und das Mis en Place. Du leitest ein Team, unterweist neue Mitarbeiter und bringst kreative Ideen in die Entwicklung der Speisekarten ein.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • •Haupt- oder Realschulabschluss
  • •Praktische Erfahrung in der a la carte und Bankett Küche
  • •Flexibilität in der Arbeitszeit
  • •Wochenendarbeit schreckt nicht ab
  • •Selbständige und konzentrierte Arbeitsweise
  • •Teamfähigkeit
  • •Gepflegtes Erscheinungsbild
  • •Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse wünschenswert

Education

Vocational certification
OR
Compulsory education

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Mis en Place für deinen Posten eigenständig herstellen
  • •Speisen für à la Carte und Bankett zubereiten
  • •Selbstständig kochen
  • •Waren annehmen und verräumen
  • •Gastorientiert handeln
  • •HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften umsetzen
  • •Ein Team während der Schicht leiten
  • •Praktikanten, Auszubildende und Mitarbeiter unterweisen
  • •Kreativ an der Entwicklung neuer Speisekarten mitarbeiten

Languages

German – Business Fluent

English – Basic

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Verschiedene Kochstellen verfügbar

Bonuses & Incentives

  • •Weihnachtsgeld

Team Events

  • •Personalfeier

Snacks & Drinks

  • •Feierabendgetränke

Corporate Discounts

  • •Personalrabatt

Informal Culture

  • •Gutes Arbeitsklima

Other Benefits

  • •Attraktive Übernachtungsmöglichkeiten
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